- Résumé
Snacks salés au four Taille du marché :
La taille du marché devrait atteindre plus de 95 633,85 millions de dollars en 2032, sur une valeur de 52 989,80 millions de dollars en 2024 et devrait augmenter de 56 104,63 millions de dollars en 2025, avec une augmentation de 6,9 % entre 2025 et 2032.
Le marché des collations de savoureuses au four Portée et aperçu :
Les collations salées au four offrent une teneur en gras et en calories plus faible, tout en conservant potentiellement plus de nutriments. Ils contribuent également à une habitude de collation plus saine et fournissent une bonne source de fibres et d'énergie. Ces avantages leur font un choix potentiellement meilleur pour ceux qui cherchent à gérer le poids ou d'améliorer leur alimentation globale. Faire cuire à des températures plus basses et des temps de cuisson plus courts aide à préserver les nutriments naturels présents dans les ingrédients, comme les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Beaucoup de collations salées cuites au four, en particulier celles faites avec des grains entiers, sont une bonne source de fibres alimentaires, qui est bénéfique pour la digestion et la santé globale.
Dynamique du marché des collations salées au four - (DRO) :
Pilotes clés :
Les préférences croissantes des consommateurs pour les produits alimentaires emballés propulsent la croissance du marché
Les préférences des consommateurs pour les collations salées cuites au four s'inclinent vers des options plus saines en mettant l'accent sur les matières grasses faibles, le sucre faible et les ingrédients naturels. Il y a une demande croissante de chips multigrains, des collations cuites avec des nutriments ajoutés, et des options qui offrent satiété pour éviter la suralimentation. Le popcorn aromatisé, en particulier le caramel, le beurre et le maïs bouilloire, connaît également une forte croissance. De plus, il existe une préférence croissante pour les collations faites avec des ingrédients naturels et exemptes d'additifs artificiels. De plus, les consommateurs sont attirés par les collations faites à partir de divers grains, comme les copeaux multigrains, qui sont perçus comme plus sains.
- Par exemple, en janvier 2022, Mondelez International a annoncé l'acquisition de Chipita Global S.A, une société de snacks basée en Grèce, pour une contrepartie d'environ 2 milliards de dollars. Les produits de Chipita sont fabriqués dans 13 installations et livrés dans plus de 50 pays.
Ainsi, les facteurs susmentionnés stimulent l'adoption de collations cuites au four, ce qui entraîne la croissance du marché des collations salées au four.
Dispositifs de retenue pour clés:
Durée de conservation limitée des collations de savoureuse au four freine la croissance du marché
Les collations salées au four ont une durée de conservation limitée, principalement en raison de leur faible teneur en huile par rapport aux collations frites, qui agit comme un conservateur naturel. Ceci, combiné avec l'utilisation d'ingrédients naturels et la susceptibilité à l'humidité, peut conduire à une détérioration plus rapide et une qualité de produit réduite.
De plus, les collations cuites au four contiennent généralement moins d'huile que les collations frites, et l'huile agit comme un conservateur, contribuant à une durée de conservation plus courte. De plus, l'utilisation d'ingrédients naturels les rend plus vulnérables à la détérioration que les collations avec des conservateurs artificiels. Ainsi, l'analyse du marché montre que les facteurs susmentionnés limitent la demande de collations salées au four.
Possibilités futures :
La hausse de la demande de collations végétales ou végétales crée de nouvelles possibilités de marché
Les consommateurs sont plus conscients des avantages pour la santé des régimes à base de plantes et recherchent des collations qui correspondent à leurs préférences alimentaires. Les préoccupations environnementales croissantes stimulent la demande de collations végétales, qui sont souvent perçues comme plus durables que les produits à base d'animaux. Les consommateurs adoptent de plus en plus des modes de vie végétaliens et végétariens pour des raisons éthiques, ce qui augmente encore la demande de collations végétales. Le marché est témoin d'une poussée d'innovation avec de nouveaux et passionnants snacks à base de plantes qui frappent les étagères.
- Par exemple, la marque alimentaire à base de plantes, Gosh, a lancé une nouvelle gamme de collations à base de plantes prêtes à manger dans plus de 1 000 magasins Aldi à travers le Royaume-Uni et l'Irlande. Les collations sont disponibles dans deux saveurs, y compris à base de plantes Smokey BBQ Sweet Potato et Marocain Spiced Veg fait à partir d'ingrédients 100% naturels, végétalien cuit, et exempt de soja, gluten, et les noix.
Par conséquent, la demande continue de collations végétaliennes devrait générer des débouchés sur le marché des collations salées au four au cours de la période de prévision.
Analyse sectorielle du marché des collations salées au four :
Par type de produit :
Selon le type de produit, le marché est segmenté en biscuits, biscuits, craquelins, muffins, bretzels, popcorn, etc.
Tendances du type de produit :
- L'adoption croissante de biscuits au four, car ils sont une bonne source de vitamines et de minéraux, surtout lorsqu'ils sont fabriqués avec des grains entiers ou de la farine enrichie, augmente la taille du marché des collations salées au four.
- Une tendance croissante de la consommation de bretzels cuits au four car ils offrent un croquant satisfaisant et un éclat de saveur, et peut être une option de collation plus saine par rapport aux alternatives frites en raison de la teneur réduite en gras.
Le segment des craquelins représentait la plus grande part de revenu de 24,50 % dans la part du marché des collations salées cuites en 2024.
- Les craquelins salés au four offrent divers avantages pour la santé selon les ingrédients et la préparation.
- Ils sont une bonne source de fibres, de protéines et de nutriments essentiels et aident à la digestion, à la gestion du poids et au contrôle de la glycémie.
- De plus, les craquelins faits avec des grains entiers, des graines ou des noix fournissent une bonne source de protéines, ce qui est important pour la construction et la réparation musculaires, et contribuent également à la satiété.
- De plus, les craquelins de blé entier peuvent aider à stabiliser le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait une bonne option pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à gérer leur glycémie.
- Par conséquent, les facteurs susmentionnés stimulent la croissance du marché des collations salées au four.
Le segment du maïs soufflé devrait enregistrer le TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision.
- Le popcorn salé au four est un snack sain et savoureux qui offre divers avantages nutritionnels.
- C'est une bonne source de fibres qui aide à la digestion et peut aider à la gestion du poids.
- De plus, le popcorn fournit des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Lorsque préparé avec des assaisonnements sains et cuit au four, il peut être une façon sans culpabilité de satisfaire les envies de collation.
- Popcorn contient de l'acide phénolique, un type d'antioxydant qui aide à protéger le corps contre les dommages cellulaires des radicaux libres.
- Ainsi, les facteurs susmentionnés devraient stimuler les tendances du marché des collations salées au four au cours de la période de prévision.
Par canal de distribution :
Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en ligne et hors ligne.
Tendances du canal de distribution :
- L'adoption croissante de canaux de vente hors ligne, en raison de ses nombreux avantages, y compris l'assistance personnalisée, une sélection plus large, une inspection de qualité immédiate, et d'autres, augmente la taille du marché des collations salées cuites.
- De plus en plus d'options de vente en ligne sont adoptées, car elles offrent une portée accrue, une plus grande commodité, une variété d'options et d'autres.
En 2024, le segment hors ligne représentait la plus grande part du marché des collations salées au four.
- Les collations salées au four offrent une alternative plus saine aux options frites en raison d'un faible contenu en huile, et l'achat hors ligne offre des avantages comme l'inspection immédiate des produits et le service à la clientèle personnalisé.
- Les consommateurs peuvent examiner physiquement les ingrédients, les emballages et les dates de péremption lorsqu'ils achètent dans des magasins physiques.
- Cela permet une expérience d'achat plus éclairée et potentiellement satisfaisante par rapport aux options en ligne, lorsque ces contrôles physiques ne sont pas possibles.
- De plus, le personnel du commerce de détail offre des conseils et répond à des questions précises sur les collations, aidant les clients à faire des choix éclairés.
- Par conséquent, les facteurs susmentionnés stimulent la demande du marché des collations salées cuites au four.
Le segment en ligne devrait enregistrer le TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision.
- Les collations salées au four, comme les chips, les noix et le popcorn, sont un choix populaire en raison de leurs avantages pour la santé et la commodité, et l'achat en ligne offre d'autres avantages comme une plus grande variété et facilité d'accès.
- De plus, les plateformes en ligne permettent l'accès à des marques de niche et à des produits spécialisés et permettent un engagement direct auprès des consommateurs par le biais des médias sociaux et du marketing influenceur.
- Prêt-à-manger des collations au four offrent une solution rapide et facile pour les modes de vie occupés, nécessitant une préparation minimale.
- Le canal de distribution en ligne offre une gamme variée de snacks salés au four, y compris des chips multigrains, du popcorn, des craquelins et plus encore, répondant à différents goûts et préférences.
- Ainsi, les facteurs susmentionnés devraient stimuler les tendances du marché des collations salées au four au cours de la période de prévision.
Analyse régionale :
Les régions concernées sont l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique, et l'Amérique latine.
La région Asie-Pacifique a été évaluée à 19 345,69 millions de dollars en 2024. En outre, il devrait augmenter de USD 20 487,15 millions en 2025 et atteindre plus de USD 35 001,99 millions en 2032. Sur ce montant, la Chine a représenté la part maximale des revenus de 32,50 %. L'analyse du marché des collations salées au four montre que la croissance du marché dans la région est due à des facteurs tels qu'une base de consommateurs vaste et diversifiée, une conscience croissante de la santé et des modes de vie changeants, entre autres. De plus, les grignotines populaires comprennent des croustilles, du pop-corn et des noix, la diversité culturelle influe également sur la variété des produits disponibles.
- Par exemple, Dabur, une entreprise basée en Inde, a introduit le lancement de collations à valeur ajoutée et de fruits secs sous Real Health pour livrer des produits nutritifs aux consommateurs afin d'améliorer leur expérience globale de collation. Par conséquent, les facteurs susmentionnés sont à l'origine de l'expansion du marché des snacks salés au four dans la région Asie-Pacifique.
L'Amérique du Nord devrait atteindre plus de 25 725,51 millions de dollars d'ici 2032 sur une valeur de 14 059,96 dollars. En 2024, des millions de dollars devraient augmenter de 14 903,57 millions de dollars en 2025. Le marché de la région est motivé par des facteurs tels que la sensibilisation accrue à la santé, la demande croissante de commodité et l'innovation de produits. Les consommateurs recherchent de plus en plus des collations plus saines, ce qui entraîne une hausse des collations cuites au four comme une alternative moins grasse aux collations frites.
L'analyse du marché des collations salées au four suggère qu'en Europe, le marché croît en raison de la prise de conscience croissante de la santé, de la commodité et des préférences culturelles pour les collations. Le marché est témoin d'une augmentation de la demande pour des options plus saines comme les snacks à faible teneur en calories, sans gluten et multigrains, avec l'innovation dans les saveurs et les ingrédients, ce qui stimule la croissance. Au Moyen-Orient, en Afrique et en Amérique latine, la croissance du marché est due à l'augmentation de la classe moyenne, à l'urbanisation accrue et à une forte culture de grignotage profondément ancrée dans le mode de vie de la région. Par conséquent, les facteurs susmentionnés devraient stimuler l'expansion du marché des collations salées au four au cours des prochaines années.
Principaux acteurs et points de vue sur les parts de marché :
L'industrie des snacks salés au four est très compétitive avec les principaux acteurs fournissant des solutions et des services aux marchés nationaux et internationaux. Les principaux intervenants adoptent plusieurs stratégies en matière de recherche et développement (R-D), d'innovation de produits et de lancements par l'utilisateur final pour occuper une position solide sur le marché mondial des collations salées au four. Les principaux acteurs de l'industrie des snacks salés au four comprennent :
- HTC Corporation (Chine)
- Réalisez (Royaume Uni)
- Hologate (Allemagne)
- 4 Expérience (Royaume-Uni)
- Boîte à sable VR (États-Unis)
- Ultraleap (Royaume Uni)
- Wikitude (Autriche)
- Méta (États-Unis)
- Samsung Electronics (Corée du Sud)
- Void, LLC. (États-Unis)
Rapport sur le marché des collations au four :
| Attributs du rapport | Détails du rapport |
| Échéancier de l'étude | 2019-2032 |
| Taille du marché en 2032 | USD 95 633,85 Millions |
| TCAC (2025-2032) | >6,9 % |
| Par type de produit |
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| Par canal de distribution |
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| Par région |
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| Acteurs clés |
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| Amérique du Nord | États-Unis Canada Mexique |
| Europe | Royaume-Uni Allemagne France Espagne Italie Russie Benelux Reste de l'Europe |
| APAC | Chine Corée du Sud Japon Inde Australie ASEAN Reste de l'Asie-Pacifique |
| Moyen-Orient et Afrique | GCC Turquie Afrique du Sud Reste du MEA |
| LATAM | Brésil Argentine Chili Reste du LATAM |
| Couverture du rapport |
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Questions Clés Répondues dans le Rapport
Quelle était la taille du marché des collations salées cuites au four en 2022 ? +
En 2022, la taille du marché des collations salées cuites au four était de 49 534,51 millions USD.
Quelle sera la valorisation potentielle du marché des snacks salés cuits au four d’ici 2030 ? +
En 2030, la taille du marché des snacks salés cuits au four devrait atteindre 83 142,34 millions USD.
Quels sont les facteurs clés qui stimulent la croissance du marché des snacks salés cuits au four ? +
Les préférences croissantes des consommateurs pour les aliments emballés et la demande croissante des consommateurs pour des collations saines sont les principaux facteurs qui stimulent la croissance du marché des collations salées cuites au four.
Quel est le segment dominant sur le marché des snacks salés cuits au four, par type de produit ? +
En 2022, le segment des crackers représentait la part de marché la plus élevée, soit 25,50 %, sur le marché global des snacks salés cuits au four.
Sur la base des tendances actuelles du marché et des prévisions futures, quelle région géographique aura l’impact le plus rapide sur la croissance du marché des collations salées cuites au four dans les années à venir ? +
L’Europe devrait être la région qui connaîtra la croissance la plus rapide sur le marché au cours de la période de prévision.
