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Marché des céréales petit déjeuner - Taille, part, tendances de l'industrie et prévisions (2024 - 2031)
ID : CBI_1670 | Mis à jour le : | Auteur : Yogesh K | Catégorie : Alimentation et Boissons
Marché des céréales du petit déjeuner Portée et aperçu :
Les céréales de petit déjeuner sont une catégorie de produits alimentaires, fabriqués à partir de céréales transformées qui sont consommées dans le cadre de petit déjeuner ou en collation. Ils sont classés principalement en deux types de céréales prêtes à manger, tels que: flocons de maïs, riz soufflé, avoine gonflée et blé déchiqueté, qui sont consommés froids.
Le deuxième type est chaud les céréales qui comprennent la farine d'avoine, le blé chaud, les porridges (congee) et d'autres produits céréaliers. Ils sont généralement distribué par des magasins en ligne comme Amazon, Walmart et d'autres et des magasins hors ligne comme les hypermarchés, les supermarchés et autres. Des facteurs comme les fibres élevées, les protéines élevées, la faible consommation de sucre et les céréales sans gluten sont conduire le marché des céréales de petit déjeuner.
Petit déjeuner Céréale Taille du marché:
Petit déjeuner céréales La taille du marché est estimée à plus de USD 63 071,59 Millions en 2031 sur une valeur de USD 41 273,67 Millions en 2023, en croissance à un TCAC de 5,5 % de 2024 à 2031.
Dynamique du marché des céréales petit déjeuner - (DRO) :
Pilotes clés :
L'augmentation de la préférence des consommateurs vers un petit déjeuner plus sain stimule la croissance du marché des céréales
Comme les consommateurs sont de plus en plus conscients de la santé, l'incorporation des céréales dans le petit déjeuner a Surchargé. Les céréales prêtes-à-manger offrent divers avantages aux consommateurs, y compris une riche source de protéines, le fer, vitamines et minéraux. Les céréales prêtes à manger ne nécessitent ni cuisson ni préparation, ce qui en fait des céréales idéales et consommé avec du lait, du yaourt ou comme collation.
- En 2023, selon un article de recherche publié en Frontières, les céréales prêtes à manger sont associées à de meilleurs nutriments l'apport alimentaire et la qualité de l'alimentation dans la population américaine.
- Enfants et adultes consommant des céréales prêtes à manger Le petit déjeuner a eu des apports plus élevés de glucides, de fibres alimentaires, de calcium, de magnésium, de fer, de zinc, phosphore, potassium, vitamines B, vitamines A et D, grains entiers et laiterie totale par rapport aux consommateurs de petit déjeuner non prêt à manger ou aucun petit déjeuner.
Ainsi, l'incorporation des céréales dans le menu du petit déjeuner offre divers avantages pour les rendre plus sains Le choix entre les individus et à son tour conduire l'industrie céréalière petit déjeuner.
L'intégration de la farine d'herbes entières germées dans les céréales alimente la demande du marché des céréales de petit déjeuner.
Les matières premières les plus courantes pour la production de céréales de petit déjeuner sont le blé, le maïs ou le maïs, utilisés principalement comme farine raffinée, où les nutriments tels que les fibres alimentaires, les vitamines et les minéraux sont présents à faible concentrations.
considérant que l'incorporation de la farine de seigle entière germée dans la production céréalière est plus saine option car elle est riche en nutriments comme les fibres, les protéines et les antioxydants, alignant son utilisation avec l'augmentation préférence des consommateurs vers une alimentation saine.
- En 2023, selon un article de recherche dans Foods Journal, le grain de seigle a un contenu plus élevé de fibres alimentaires et composés phénoliques et une quantité plus faible de lipides et de glucides digestibles au maïs. Il fait de la seigle une alternative au maïs pour améliorer la qualité nutritionnelle de la farine pour utilisation dans les céréales du petit déjeuner.
Ainsi, l'intégration de la farine de seigle entière germée stimule l'expansion du marché des céréales de petit déjeuner, par s'aligner sur les préférences des consommateurs axées sur la santé, la durabilité et l'innovation.
Restrictions clés :
La popularité croissante des options de petit-déjeuner alternatives est la formation du marché des céréales de petit-déjeuner
La taille du marché des céréales est de plus en plus limitée par d'autres options de petit déjeuner. Moderne les modes de vie donnent la priorité à la commodité, ce qui pousse les consommateurs vers des repas en déplacement, comme les barres protéiques, et agitations de remplacement de repas qui sont souvent plus rapides à préparer que les petits déjeuners traditionnels tels que les oeufs, grillés poissons, et d'autres.
Les consommateurs soucieux de la santé passent également à des solutions de rechange plus saines, comme smoothies et options basées sur les plantes, qui offrent la personnalisation et la densité nutritive. Population des jeunes d'influencer davantage cette tendance, en favorisant des options à la mode comme le toast avocat, sandwichs au petit déjeuner, et café spécial sur les céréales.
Ainsi, des alternatives comme les barres protéiques et les petits déjeuners traditionnels entravent encore la consommation de céréales limiter le marché des céréales petit déjeuner.
Possibilités futures :
Le développement du protocole IoT devrait favoriser les possibilités de croissance du marché.
La mise au point d'une nouvelle céréale sans gluten à l'aide de la farine de teff stimule l'innovation sur le marché fournir un ingrédient naturellement sans gluten avec un profil nutritionnel élevé. Les céréales sans gluten sont spécialement conçus pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten, de maladie cœliaque ou de celles qui suivent un traitement sans gluten régime alimentaire. L'introduction de la farine de teff dans ces céréales attire les consommateurs soucieux de la santé et ceux à la recherche de grains diversifiés et à base de nutriments, en élargissant la clientèle.
- Selon Produits alimentaires Journal, l'utilisation de farine de teff est favorable à la préparation de céréales sans gluten avec une nutrition supérieure propriétés et bonnes caractéristiques structurelles. La farine de Teff est riche en acides aminés et a une teneur élevée de micronutriments, p.ex. fer, calcium, zinc, composés bioactifs et fibres améliorant la nutrition propriétés des céréales sans gluten.
Dans l'ensemble, ce développement d'une nouvelle céréale sans gluten utilisant la farine de teff crée le marché des céréales petit déjeuner en répondant aux besoins des consommateurs en matière de santé, de durabilité et d'inclusion alimentaire.
Principaux acteurs et parts de marché :
Le marché des céréales de petit déjeuner est très compétitif avec les principaux acteurs fournissant des produits et services à la marchés nationaux et internationaux. Les principaux acteurs adoptent plusieurs stratégies de recherche et développement (R-D), l'innovation des produits et les lancements de l'utilisateur final pour occuper une position forte dans la céréale du petit déjeuner mondial marché. Les principaux acteurs de l'industrie céréalière du petit déjeuner incluent -
- Kellanova (États-Unis)
- Généralités Société canadienne des postes (États-Unis)
- McKee Foods Corporation (États-Unis)
- Tree House Foods Inc (États-Unis)
- Calbee (Japon)
- Service alimentaire Pepsico(États-Unis)
- Nestle Suisse (Europe)
- Post Holdings, Inc (États-Unis)
- Weetabix (Angleterre)
- Marico (Inde)
Petit déjeuner Céréale Analyse sectorielle :
Par type de produit:
Par type de produit, le marché des céréales du petit déjeuner est divisé en céréales prêtes à manger et céréales chaudes.
Tendances du type de produit :
- Selon l'analyse du marché, les saveurs uniques et les ingrédients de haute qualité des céréales prêtes à manger sont la popularité croissante des consommateurs dans les tendances du marché des céréales de petit déjeuner.
- Selon les tendances actuelles du marché des céréales pour petit déjeuner, les céréales chaudes instantanées et les paquets à un seul service produisent des céréales préparation rapide et facile augmentation de la consommation parmi les consommateurs.
Les céréales prêtes à manger représentaient la plus grande part de revenus en 2023.
- Les céréales prêtes à manger ne nécessitent ni cuisson ni préparation, ce qui en fait des céréales idéales et généralement consommées. avec du lait, du yaourt ou comme collation.
- De nombreuses céréales prêtes à manger sont enrichies en vitamines et minéraux essentiels comme le fer, le calcium et B-complex vitamines pour répondre aux besoins nutritionnels quotidiens.
- Ils sont commercialisés auprès de divers groupes démographiques, dont les enfants, les adultes et les consommateurs soucieux de la santé.
- Les variétés populaires de céréales prêtes à manger comprennent les flocons de maïs, le riz soufflé, le granola, le muesli et aromatisé céréales.
- En 2022, PepsiCo Inde lancé Quaker Oats Muesli qui est prêt-à-manger petit déjeuner céréales. Il est lancé en deux variantes, Fruits et Noix, et est disponible sur le commerce de détail et électronique plates-formes.
- Ainsi, les céréales prêtes-à-manger devraient dominer la part du marché des céréales de petit-déjeuner en épargnant du temps et effort pour les consommateurs.
On s'attend à ce que les céréales chaudes du type augmentent au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision.
- Les céréales chaudes nécessitent une préparation avant la consommation, et il est idéal pour les climats froids.
- Il est typiquement fait de grains entiers comme l'avoine, et le millet qui est riche en fibres et nutriments, faire un choix plus sain parmi les consommateurs.
- Les céréales chaudes sont généralement adaptées aux fruits, aux noix et aux édulcorants pour améliorer la saveur et la nutrition. Ils sont enrichis de superaliments, de protéines et de probiotiques qui répondent aux besoins des consommateurs soucieux de la santé.
- Typiquement, les céréales chaudes comprennent la farine d'avoine, la crème de blé, le porridge de riz (Congee), et d'autres, options plus saines disponibles pour les individus.
- Par exemple, en 2021, M. LEE a lancé sa gamme de congee instantanée sur le marché britannique. Il est disponible en Porridge de riz de congee original et de poulet Porridge de riz de congee, rendant les céréales chaudes disponibles pour petit déjeuner pour la population européenne.
- Ainsi, le segment des céréales chaudes se développe soutenu par différentes saveurs et disponibilité dans les nouveaux les marchés.
Par canal de distribution :
Par canal de distribution, le marché des céréales petit déjeuner est divisé en supermarchés/hypermarchés, spécialité magasins, détaillants en ligne et autres.
Tendances du canal de distribution :
- Supermarchés et hypermarchés offrent des céréales à base de plantes et riches en nutriments préférence des consommateurs pour les céréales riches en protéines et à faible teneur en sucre dans les tendances actuelles
- Les consommateurs se tournent vers le segment de la vente au détail en ligne pour les achats de céréales commodité et disponibilité de différentes options dans les dernières tendances
Le segment des supermarchés et hypermarchés a représenté la plus grande part des revenus de 55,19 % dans l'ensemble de l'UE. Année 2023.
- Supermarchés et hypermarchés sont les principaux formats de vente au détail pour les céréales de petit déjeuner, offrant une large une variété de produits, y compris des marques bien connues et des marques de magasins.
- Les consommateurs préfèrent les supermarchés et hypermarchés pour la commodité d'un guichet unique, avec accès à une large sélection de céréales.
- Des chaînes de supermarchés comme Sainsbury, Tesco et Walmart offrent des céréales végétales et riches en nutriments en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les céréales riches en protéines et à faible teneur en sucre.
- Par exemple, en 2024, SURVEILLANCE, la marque de petit déjeuner start-up au Royaume-Uni a annoncé son premier liste des supermarchés, avec Sainsbury. Il lancera le petit déjeuner à haute teneur en protéines de la marque gamme de céréales; cacao, givre et cannelle, dans 461 magasins à l'échelle nationale. Cela renforcera la distribution de produits par les supermarchés en offrant des céréales à base de plantes et riches en nutriments option petit déjeuner.
- Ainsi, les supermarchés et les hypermarchés devraient dominer la distribution des céréales marché pour les consommateurs en offrant de larges options et commodité.
Le segment du commerce de détail en ligne dans le canal de distribution devrait croître au plus vite la période de prévision.
- Le segment du commerce de détail en ligne connaît une croissance rapide, les consommateurs se tournant de plus en plus vers le commerce électronique pour commodité et variété.
- Les détaillants en ligne offrent un accès facile à une large gamme de céréales de petit déjeuner, y compris niche et marques axées sur la santé.
- Les détaillants en ligne permettent une vaste sélection de céréales pour le petit déjeuner, y compris des articles spécialisés comme céréales biologiques, sans gluten, végétaliennes et riches en protéines.
- De nombreuses marques émergentes de céréales mammaires lancent leurs produits via le commerce de détail en ligne comme Amazon, et Walmart, et d'autres pour répondre à une plus grande clientèle.
- Par exemple, en 2022, Fantasie croustillante, officiellement lancé leur produit de petit déjeuner de céréales sans pourriel dans Royaume-Uni. Le produit est disponible en saveur de chocolat et est lancé par la plate-forme Amazon en ligne pour la distribution de céréales.
- Ainsi, le segment de la vente au détail en ligne devrait croître rapidement en raison de la commodité et de la disponibilité de diverses options pour une clientèle diversifiée.
Rapport sur le marché des céréales au petit déjeuner Perspectives :
| Attributs du rapport | Détails du rapport |
| Échéancier de l'étude | 2018-2031 |
| Taille du marché en 2031 | USD 63 071,59 Millions |
| TCAC (2024-2031) | 5,5 % |
| Par type de produit |
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| Par canal de distribution |
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| Par région |
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| Acteurs clés |
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| Amérique du Nord | États-Unis Canada Mexique |
| Europe | Royaume-Uni Allemagne France Espagne Italie Russie Benelux Reste de l'Europe |
| APAC | Chine Corée du Sud Japon Inde Australie ASEAN Autres Asie-Pacifique |
| Moyen-Orient et Afrique | GCC Turquie Sud Afrique Reste du MEA |
| LATAM | Brésil Argentine Chili Reste du LATAM |
| Couverture du rapport |
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Analyse régionale :
Le segment régional comprend l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique, et l'Amérique latine.
En 2023, l'Amérique du Nord représentait la part de marché la plus élevée (36,85 %) et était évaluée à 15 209,35 millions de dollars. et devrait atteindre 23 204,04 millions de dollars en 2031. En Amérique du Nord, c'est aux États-Unis qu'il y a le plus part de marché de 71,06 % pendant l'année de référence de 2023. La part de marché des céréales du petit déjeuner en Amérique du Nord est de caractérisé par l'évolution des préférences des consommateurs et l'accent croissant mis sur la santé et la commodité. Besoin de les produits comme les céréales prêtes à manger sont particulièrement élevés, animés par des modes de vie occupés et le besoin de repas rapides options. La sensibilisation nutritionnelle pousse les consommateurs vers des céréales riches en grains entiers, en fibres et en sucre faible contenu.
- En 2022, La société Kellogg., un important fabricant de céréales aux États-Unis, McKee Foods Corporation présentera la petite céréale Nutty de Kellogg. Cette nouvelle céréale présente des arômes de chocolat et de beurre d'arachide légèrement torréfié ainsi que des morceaux de céréales enrobés de caramel, en faisant une bonne option pour avoir des céréales pour le petit déjeuner.
La croissance régulière du marché des céréales au petit déjeuner en Amérique du Nord est attendue en raison d'une prise de conscience croissante de la santé et la diversification des produits selon l'analyse du marché des céréales de petit déjeuner.
L'Asie-Pacifique devrait connaître le TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision de 6,2 % entre 2024 et 2031. La région Asie-Pacifique connaît une croissance rapide du marché des céréales à petit déjeuner en raison de l'urbanisation, de l'évolution de l'alimentation les habitudes et la sensibilisation des consommateurs à la santé. Des pays comme l'Inde, la Chine et le Japon conduisent cette marché soutenu par l'augmentation des revenus disponibles et un changement vers les options de petit déjeuner de l'Ouest. Petit déjeuner occidental Les options comprennent le muesli, la farine d'avoine, le porridge et d'autres. De nombreuses marques de céréales de la région lancent différentes saveurs pour répondre à l'augmentation du changement de consommateur vers différentes saveurs de l'équilibre des céréales petit déjeuner à la fois l'apport nutritionnel et le goût.
- Par exemple, en 2024, Tata Soulfull a lancé Masala Muesli, un type de céréales petit déjeuner en Inde. C'est disponible en deux saveurs, 'Mast Masala' et 'Teekha Twist', fabriqués avec la bonté de 16 pour cent millets croquants, en rompant avec les options de muesli sucré conventionnelles. Il offre des saveurs distinctives dans la catégorie muesli, offrant des options de céréales distinctes pour le petit déjeuner pour la population indienne.
Ainsi, le marché des céréales de petit déjeuner dans cette région devrait croître rapidement au cours des prochaines années, avec le soutien de les préférences des consommateurs et la sensibilisation à la santé selon l'analyse.
Selon l'analyse du marché, la demande de céréales de petit déjeuner en Europe évolue avec une préférence croissante pour des options plus saines et plus durables. En Europe de l'Ouest, des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France sont à la pointe à la fois la production et la consommation de céréales pour le petit déjeuner, avec une évolution notable vers la haute teneur en protéines, céréales à haute fibre et à faible teneur en sucre. La tendance est également commercialisée par l'intérêt croissant pour les produits biologiques et végétaux céréales, répondant à la préférence croissante pour les options végétaliennes et sans gluten. La montée du commerce électronique a également les chaînes de vente traditionnelles comme les supermarchés et les hypermarchés restent dominante en Europe. Le marché est en expansion que les innovations dans les saveurs, les ingrédients et les formats évolution des préférences des consommateurs soucieux de la santé.
Selon l'analyse du marché des céréales petit déjeuner, l'Amérique latine connaît une croissance rapide région en évolution des préférences des consommateurs, en mettant l'accent sur la commodité et la santé. Brésil, Mexique et L'Argentine est un marché clé, le Brésil étant le plus grand consommateur. Le segment des céréales prêtes à manger domine, car les consommateurs cherchent de plus en plus des solutions de repas rapides et faciles. Les supermarchés et les hypermarchés restent les principaux les canaux de distribution, bien que le commerce électronique se développe à mesure que les achats en ligne deviennent plus populaires. La demande de Les céréales nutritives et axées sur la santé augmentent, les marques répondant aux goûts locaux en proposant des produits avec ingrédients naturels, options sans gluten, et haute fibre. L'industrie devrait poursuivre sa croissance avec d'élargir la variété des produits et des stratégies de commercialisation novatrices pour attirer les consommateurs soucieux de la santé Analyse.
L'industrie céréalière du petit déjeuner au Moyen-Orient et en Afrique se développe progressivement, principalement sous l'impulsion changer les préférences des consommateurs vers des options alimentaires plus pratiques et nutritives. Pays comme les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite L'Arabie, l'Afrique du Sud et l'Égypte sont à l'avant-garde de cette croissance. Augmentation des revenus disponibles l'urbanisation, et les modes de vie occupés contribuent à la prolifération des céréales prêtes à manger, en particulier dans les zones urbaines. Les consommateurs sont également de plus en plus conscients de la santé, ce qui entraîne la demande de produits biologiques sans gluten et Les options de sucre faible. Des marques internationales comme Kelloggs, Nestle et des marques locales se diversifient leurs offres pour répondre à ces préférences en évolution. On s'attend à ce que le marché augmente régulièrement dans le futur les années où les tendances en matière de santé, l'urbanisation et l'abondance croissante continuent de façonner le comportement des consommateurs dans la région par l'analyse.
Développements récents de l'industrie :
Lancements :
- En 2024, Nestlé et General Mills ont lancé des mises à niveau pour l'IA générative assistant au service de leur joint-venture Céréale Partners Worldwide (CPW). Les fonctionnalités de mise à niveau spécialisées des compétences analytiques à faible code pour mieux répondre aux besoins des partenaires céréaliers, une interface utilisateur élevée, et soutien pour améliorer la production céréalière. Elle permettra de répondre à la demande croissante des consommateurs d'options céréalières petit déjeuner.
- En 2024, Chemin de la nature, a annoncé le premier Département des Agriculture(USDA) certifié biologique de céréales scolaires, aux États-Unis pour la National School Programme de petit déjeuner. Il est destiné à rendre les aliments nutritifs et biologiques plus accessibles aux enfants en leur fournissant céréales plus saines sur le menu du petit déjeuner.
Acquisition :
- En 2023, Weetabix acquis UK petit déjeuner-céréale pair Deeside Céréales. Cet accord apportera un nouveau la capacité de production de Weetabix, l'approvisionnement.
Questions Clés Répondues dans le Rapport
Quelle est la taille du marché des céréales pour petit-déjeuner ? +
La taille du marché mondial des céréales pour petit-déjeuner devrait atteindre plus de 63 071,59 millions USD d'ici 2031, contre une valeur de 41 273,67 millions USD en 2023, avec un TCAC de 5,5 % de 2024 à 2031.
Quels détails de segmentation spécifiques sont couverts dans le rapport sur le marché des céréales pour petit-déjeuner ? +
Le rapport sur le marché des céréales pour petit-déjeuner comprend des détails de segmentation spécifiques pour le type de produit et le canal de distribution.
Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des céréales pour petit-déjeuner ? +
L’Asie-Pacifique est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des céréales pour petit-déjeuner.
Quels sont les principaux acteurs du marché des céréales pour petit-déjeuner ? +
Les principaux acteurs du marché des céréales pour petit-déjeuner sont Kellanova (États-Unis), General Mills, Inc. (États-Unis), Pepsico foodservice (États-Unis), Nestlé Suisse (Europe), Post Holdings, Inc. (États-Unis), Weetabix (Angleterre), Marico (Inde), McKee Foods Corporation (États-Unis), Tree House Foods Inc (États-Unis), Calbee (Japon).