- まとめ
キッチンフード市場規模：
キッチンフード市場は、予測期間（2025～2032年）において年平均成長率（CAGR）4.7%で成長しており、2024年の94億1,597万米ドルから2032年には135億4,397万米ドルに達すると予測されています。
キッチンフード市場の範囲と概要：
キッチンフードは、主にコンロやコンロの上に設置される機器です。この機器は、キッチン内の空気から煙、蒸気、熱を除去するためのファンで構成されています。レンジフードなどとも呼ばれます。キッチンフードの主な機能は、室内の空気の質を向上させることです。さらに、火災発生時には煙やガスの除去にも役立ちます。これらのキッチンフードは、商業施設や住宅で広く使用されています。さらに、キッチンフード市場は、製品タイプに基づいて、キャビネット下設置型、壁掛け型、アイランド型／天井設置型、その他に分類されます。さらに、直販、小売店、オンラインプラットフォームなどの流通チャネルでも入手可能です。
キッチンフード市場のダイナミクス - (DRO)：
主な推進要因:
室内空気質に対する消費者意識の高まりが市場成長を牽引
現在、消費者は健康への意識が非常に高まっており、空気質の悪さが健康に及ぼす影響についても認識が高まっています。空気質の悪さは、アレルギーや呼吸器疾患の蔓延につながります。そのため、こうした状況を回避するため、消費者は良好な空気質を優先する傾向にあり、それがキッチンフード市場の需要を押し上げています。
- 例えば、2023年にRMIが実施した調査によると、米国の消費者の約半数以上が、パンデミック以前よりも室内空気質指数（IAQ）が懸念事項になっていると述べています。
さらに、調理作業では煙や臭いなどが発生します。高い室内空気質指数と調理作業の必要性を考慮し、消費者はより良い換気ソリューションとしてキッチンフードの設置に注目しています。このように、室内空気質指数に対する消費者の意識の高まりが、市場の軌道に貢献しています。
技術の進歩がキッチンフード市場の拡大に貢献しています。
技術の進歩がキッチンフード市場の拡大を牽引しています。ジェスチャーコントロール、Wi-Fi接続、モニタリングなどの技術革新が市場の成長に貢献しています。
- 例えば、キッチン家電の主要メーカーであるHafeleは、2023年に2種類のキッチンフードを発表しました。これらはAella 90とRhine 90と呼ばれ、どちらのキッチンフードにも、タッチレス操作やジェスチャーコントロールなどの技術が組み込まれています。
さらに、ユーザーが理解しやすく操作しやすい革新的な素材やインターフェースに加え、新しいデザインもキッチンフード市場の拡大に貢献しています。
キー制約：
高いメンテナンス費用と修理費用がキッチンフード市場の成長を阻害
現代のキッチンフードは、その複雑な構造と高度に統合されたコンポーネントによって市場の制約となっています。製品の複雑な構造ゆえに、高額な修理費用が発生します。熟練した技術者がこれらの高額な修理に対応しますが、OEMのスペアパーツの高額な費用も相まって、修理費用全体が高額になっています。同様に、フードの定期的なメンテナンスはフィルターの交換に重点が置かれ、全体的な清掃費用も増加しています。これらの購入後費用は、購入を検討している消費者にフードの購入をためらわせる要因となり、購入をためらわせ、間接的に意思決定プロセスに影響を与えます。そのため、これらのフードの修理とメンテナンスの高額な費用が、キッチンフード市場の成長を阻害する要因となっています。
将来の機会：
フードサービス業界の成長がキッチンフード市場の機会を創出。
フードサービス業界には、カフェ、ビストロ、ホテル、レストランなど、多様な分野が含まれます。こうした施設の数が増えるにつれて、レンジフードなどの厨房換気システムの必要性が高まります。
- 例えば、Times of Indiaによると、インドの食品サービス業界は今後4年間で8.1%の年平均成長率（CAGR）を記録すると予想されています。
こうした食品サービス施設には、調理中に発生する煙や臭いなどを効果的に除去するために、高性能なレンジフードを設置する必要があります。これは、室内空気質指数の改善と、安全衛生に関する規制の遵守に役立ちます。
キッチンフード市場のセグメント分析：
製品タイプ別：
製品タイプに基づいて、市場はキャビネット下型、壁掛け型、アイランド/天井取り付け型、その他に分類されます。
製品タイプのトレンド：
- キッチンの美観を向上させるため、キャビネット下型フードの革新的なデザインと機能への注目が高まっています。
- 壁掛け型フードの汎用性と安定性キッチンフードの選択肢として選ばれる理由
壁掛け型は、2024年には37.91%という最大の市場シェアを占めました。
- 壁掛け型フードは、キッチンスペースの様々なレイアウトに適しています。さらに、設置が簡単で、様々なデザインと調和します。これらの要因により、壁掛け型は消費者に好まれる選択肢となっています。
- 同様に、消費者と同様に、メーカーも新しいデザインの開発に注力し、この分野に技術を統合することで、より大きな市場に対応し、競合他社よりも高い市場シェアを獲得しています。
- 例えば、SANIPEX Groupsは、ブランドBYSTROは、キッチン家電の新製品ラインを発表しました。これらのキッチン家電は「Arona」と「Novara」と呼ばれています。含まれる家電製品には、壁掛け式のキッチンフード、シンク、蛇口などが含まれます。
- 結果として、上記の要因に基づき、壁掛け式セグメントがキッチンフード市場の需要を牽引することになります。
アイランド/天井設置型セグメントは、予測期間中に最も急速に成長するセグメントになると予想されています。
- オープンコンセプトのキッチンデザインの人気が高まっているため、アイランド型／天井設置型のレンジフードが消費者に好まれています。
- オープンコンセプトとは、キッチンとリビングエリアを一体化させ、一体感のあるリビング空間を作り出すことです。
- このようなコンセプトを実現するには、アイランド型／天井設置型のレンジフードが必要です。これらは、肉眼で見ても美しい外観と、これらのコンセプトに統合されたソリューションを提供します。
- さらに、アイランド型／天井設置型フードは優れた互換性と柔軟性を備えているため、ユーザーは住宅環境における独自のキッチンスタイルに合わせて選択できます。
- これらの要因が相まって、キッチンフード市場のトレンドにおいて、アイランド型／天井設置型フードセグメントが最も急速に成長している要因となっています。
最終用途別:
最終用途セグメントは、住宅用と商業用に分類されます。
最終用途のトレンド:
- 住宅環境では、設置の容易さ、互換性、柔軟性が重視されます。
- 商業施設では、エネルギー効率の高い機能が重視されます。
2024年には、住宅セグメントが最大の市場シェアを占めました。
- 世界中で、少なくとも1つのキッチンを備えた住宅が数多く存在し、キッチンフードの需要が高まっています。
- さらに、美しいキッチンや高品質な家電製品などが求められています。
- さらに、住宅環境における室内空気質の改善と、換気不足がもたらす影響に関する意識の高まりも、そのニーズを牽引しています。
- 例えば、Frontiersによると、2024年には、集合住宅の約50%以上にレンジフードが設置されています。この割合は、デンマークの住宅と比較すると約92%に増加しています。
- このように、上記の要因とトレンドにより、住宅セグメントが市場トレンドを牽引しています。
商業セグメントは、予測期間中に最も急速に成長するセグメントになると予想されています。
- レストラン、カフェ、クラウドキッチンなど、外食産業での人気が高まっています。
- こうした人気は、間接的に高性能なキッチンフードの需要増加につながっています。高性能とは、フードが油汚れ、煙、臭いを排出できることを意味します。
- これにより、厨房で働くスタッフにとって衛生的で安全な作業環境が実現します。
- さらに、食品サービス業界における従業員の安全と健康に関する規制により、レンジフードの導入が加速しています。
- したがって、分析とトレンドによると、商業セグメントは予測期間中に収益性の高い市場になると予想されています。
流通チャネル別：
流通チャネルに基づいて、市場は直販、オンライン小売業者、小売店に分類されます。
流通チャネルのトレンド：
- オンラインショッピングの利便性への嗜好の高まりと、 eコマースは成長を続けています
オンライン小売業者セグメントは2024年に最大の市場シェアを占め、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています。
- eコマースプラットフォームの人気の高まりにより、個人が商品を購入する際の主な選択肢は、オフライン形式からオンライン形式へと変化しました。
- こうしたオンラインプラットフォームへの嗜好は、キッチンフード市場分析における収益創出におけるメリットにつながっています。そのメリットの一つとして、様々なブランドの幅広いレンジフード製品へのアクセスが挙げられます。製品には、キャビネット下設置型、壁掛け型、アイランド型／天井設置型などがあります。
- さらに、オンラインショッピングの利便性により、消費者はいつでもどこでも商品を閲覧・購入できます。これにより、このセグメントの魅力が高まります。
- 例えば、Oberloが実施した調査によると、2024年には世界で約27億1000万人がeコマースプラットフォームで買い物をするだろうとされています。
- この分析では、オンライン小売業者のセグメントが、ダイナミックなキッチンフード市場のトレンドにおける主要な推進力であると位置付けられています。
地域分析：
地域セグメントには、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカが含まれます。
2024年には、アジア太平洋地域がキッチンフード市場シェアの38.78%を占め、市場規模は36億5,151万米ドルに達し、2032年には48億6,075万米ドルに達すると予想されています。アジア太平洋地域において、中国は2024年の基準年においてキッチンフード市場シェアの35.04%を占めました。
特に中国とインドにおいて、室内環境における空気質指標の重要性に対する意識が高まっており、市場の成長にプラスの影響を与えています。アジア太平洋諸国の人々は健康志向を高めており、その結果、レンジフードなどの生活環境を改善する製品の購入が増えています。
- 例えば、2024年のIQ Airによると、インドは空気質指数が最も高く、3位、中国は11位にランクされました。これは、アジア太平洋諸国におけるキッチンフードの需要の高さを示しています。
したがって、分析によると、この地域の消費者はキッチンフードを求めています。消費者は、汚染物質を効果的に除去し、より健康的な室内環境を確保する高度な機能を備えたキッチンフードを好みます。
ヨーロッパでは、キッチンフード市場が最も急速な成長を遂げており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は6.51%です。ドイツ、フランス、スペインなど、ヨーロッパの多くの国では、ホテルやレストランの数が増加しており、これらの施設におけるレンジフードの需要が高まっています。さらに、食品サービス業界における厳格な安全衛生規制により、高性能なレンジフードが求められています。さらに、持続可能性への関心の高まりにより、環境への影響と運用コストを削減できる省エネレンジフードの需要が高まっています。
北米のキッチンフード市場分析は、スマートキッチンフードの技術進歩によって牽引されています。技術の進歩と、革新的で便利な家電製品を求める消費者の嗜好が、市場の成長に貢献しています。リモコン、空気質モニタリング、エネルギー効率の最適化などの機能を備えたスマートレンジフードは、テクノロジーに精通した消費者のニーズに対応しています。これらのデバイスは、利便性と操作性を向上させます。これは室内空気質の改善にも貢献します。メーカー各社がスマートキッチンフードの発売を続けていることから、北米市場の市場収益は増加すると予想されます。
ラテンアメリカのキッチンフード市場は、消費者の嗜好に牽引されたカスタマイズとパーソナライゼーションに重点を置いています。メーカー各社は、特定の顧客層のニーズに応えるレンジフードの開発を目指しています。デザイン、キッチンフードのサイズ、機能性など、様々なオプションに注目しています。リモコンやパーソナライズ設定といった技術革新も含まれています。これにより、カスタマイズの可能性が高まります。分析によると、消費者が室内空気質の重要性をより強く認識するにつれて、フードへの需要が高まっています。こうしたカスタマイズとパーソナライゼーションへの注力は、ラテンアメリカのキッチンフード市場における機会を生み出しています。
中東・アフリカ地域におけるエネルギーコストの高騰は、消費者や企業にエネルギー消費量の削減を迫っています。これに加え、省エネを推進するための政府の取り組みも、メーカー各社が省エネモデルの開発・販売に注力する強い動機となっています。さらに、消費者の環境意識の高まりにより、環境への影響を最小限に抑えたキッチンフードをはじめとする、持続可能で環境に優しい製品への需要が高まっています。エネルギー効率へのこうした重点は、光熱費の削減という点で消費者と企業にとって有益であるだけでなく、家電製品の使用による環境への影響を最小限に抑えることで、より持続可能な未来の実現にも貢献します。
主要プレーヤーと市場シェアに関する洞察：
世界のキッチンフード市場は、主要プレーヤーが国内外の市場に製品を提供しており、競争が激しい市場です。主要プレーヤーは、世界のキッチンフード市場で確固たる地位を維持するために、研究開発（R&D）と製品イノベーションにおいて様々な戦略を採用しています。キッチンフード業界の主要企業は以下の通りです。
- Faber（イタリア）
- Bertazzoni（イタリア）
- Samsung（韓国）
- Electrolux（スウェーデン）
- LG Electronics（韓国）
- Smeg（イタリア）
- GE Appliances（米国） （米国）
- Miele（ドイツ）
- NueStyle（リトアニア）
- Zephyr（サンフランシスコ）
- Broan-NuTone, LLC. (米国)
- (米国)
- Franke Group (スイス)
- Bosch (ドイツ)
キッチンフード市場レポートの洞察:
| レポートの属性 | レポートの詳細 |
| 調査タイムライン | 2019年～2032年 |
| 2032年の市場規模 | 13,543.97米ドル百万 |
| CAGR (2025～2032年) | 4.7% |
| 製品タイプ別 |
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| 用途別 |
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| 流通チャネル別 |
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| 地域別 |
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| 主要人物 |
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| 北米 | 米国 カナダ メキシコ |
| ヨーロッパ | 英国 ドイツ フランス スペイン イタリア ロシア ベネルクス その他ヨーロッパ |
| アジア太平洋地域 | 中国 韓国 日本 インド オーストラリア ASEAN その他アジア太平洋地域 |
| 中東およびアフリカ | GCC トルコ 南アフリカ その他中東・アフリカ |
| 中南米 | ブラジル アルゼンチン チリ その他中南米 |
| レポート対象範囲 |
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報告書で回答された主な質問
キッチンフード市場はどのくらいの規模ですか? +
2024年には、キッチンフード市場は94億1,597万米ドルに達します。
キッチンフード市場で最も急速に成長している地域はどこですか? +
ヨーロッパはキッチンフード市場で最も急速に成長している地域です。
キッチンフード市場ではどのような具体的なセグメンテーションの詳細がカバーされていますか? +
製品タイプ、最終用途、流通チャネル別のセグメンテーションの詳細は、キッチンフード市場で説明されています。
キッチンフード市場の主要プレーヤーは誰ですか? +
市場の主要企業としては、Faber（イタリア）、Bertazzoni（イタリア）、Miele（ドイツ）などが挙げられます。
