- 요약
제빵 포장 시장 규모:
제빵 포장 시장 규모는 2024년 35억 1,726만 달러에서 2032년 48억 8,791만 달러 이상으로 성장할 것으로 예상되며, 2025년에는 36억 232만 달러 증가하여 2025년부터 2032년까지 연평균 4.2% 성장할 것으로 예상됩니다.
제빵 포장 시장 범위 및 개요:
제빵 포장은 보관, 운송 및 진열 과정에서 제빵 제품을 보호, 보존 및 진열하기 위해 고안된 소재와 솔루션을 포함합니다. 이 솔루션은 빵, 페이스트리, 케이크, 쿠키, 머핀 등 다양한 제빵 제품에 적합합니다. 포장재는 판지, 플라스틱, 알루미늄, 생분해성 소재 등 단단하고 유연한 소재를 사용합니다. 제빵 포장은 제품의 신선도 유지, 오염 방지, 물리적 보호 기능을 갖추고 있어 차별화됩니다. 제빵 제품의 품질을 유지하기 위해 내습성, 내구성, 단열성과 같은 특성을 갖추고 있습니다. 많은 포장 솔루션은 제품 안전을 보장하기 위해 변조 방지 기능을 갖추고 있습니다. 제빵 포장의 이점은 제품 보존에만 국한되지 않습니다. 유통기한 연장, 맛과 질감 유지, 맞춤형 디자인을 통한 브랜딩 기회 제공 등의 장점을 제공합니다. 재밀봉 가능한 뚜껑, 투명 창, 친환경 소재와 같은 특징은 소비자의 편의성과 만족도를 향상시킵니다.
제빵 포장은 소매 제빵점, 슈퍼마켓, 카페, 레스토랑, 음식 배달 서비스 등 다양한 분야에 활용됩니다. 효율적인 보관, 간편한 취급, 매력적인 외관을 지원하여 식음료 산업에 필수적인 요소입니다. 최종 사용 산업은 식품 안전을 증진하고, 시각적 매력을 향상시키며, 지속 가능하고 기능적인 솔루션에 대한 소비자와 제빵 포장 시장 수요를 충족하는 데 있어서 제빵 포장의 역할을 우선시합니다. 이러한 요인들은 제빵 업계에서 혁신적인 포장 기술 도입이 증가하는 데 기여하고 있습니다.
제빵 포장 시장 동향 - (DRO):
주요 성장 요인:
편리하고 지속 가능한 제빵 포장 솔루션에 대한 수요 증가로 제빵 포장 시장 성장세 확대
편리하고 바로 먹을 수 있는 제빵 제품의 성장세는 제빵 포장 시장 트렌드를 크게 강화했습니다. 소비자의 선호도가 운반, 보관, 소비가 간편한 포장재로 옮겨감에 따라 효율적인 포장 솔루션에 대한 필요성이 급증했습니다. 특히 환경 의식이 높아짐에 따라 지속 가능한 포장에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 플라스틱 폐기물에 대한 우려가 커지면서 생분해성 및 재활용 가능한 소재를 포함한 친환경 포장재가 제빵 업계에서 주목을 받고 있습니다. 포장재 제조업체들은 이러한 수요를 충족하기 위해 판지, 골판지, 생분해성 플라스틱과 같은 친환경 소재를 개발하고 있습니다.
예를 들어, 많은 제빵 체인점들은 편리함뿐만 아니라 지속 가능성 목표에도 부합하는 포장재를 선택하고 있습니다. 지속 가능한 솔루션으로의 이러한 전환은 포장재 생산 과정에서 발생하는 폐기물을 줄이고 탄소 발자국을 최소화하는 데 도움이 됩니다.
따라서 편의성을 중시하는 소비자 트렌드와 지속 가능한 소재에 대한 선호도가 높아지는 것이 시장의 주요 성장 동력입니다.
주요 제약:
친환경 포장재의 높은 가격으로 제빵 포장 시장 성장 제한
제빵 시장에서 친환경적이고 지속 가능한 포장 솔루션에 대한 선호도가 높아지면서 상당한 비용이 발생합니다. 생분해성 플라스틱, 판지, 기타 재활용 가능한 소재가 인기를 얻고 있지만, 기존 플라스틱이나 재활용이 불가능한 소재에 비해 가격이 비싼 경우가 많습니다. 이러한 지속 가능한 소재의 높은 생산 비용은 포장된 제빵 제품의 가격 상승으로 이어져 소비자의 제품 구매력에 영향을 미칠 수 있습니다.
더욱이, 이러한 친환경적인 대안으로의 전환에는 새로운 제조 공정 및 인프라에 대한 투자가 필요합니다. 중소 제빵업체는 포장 시스템 업그레이드에 따른 재정적 부담으로 인해 이러한 포장 혁신을 도입하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
따라서 지속 가능한 포장의 높은 비용은 제빵 포장 시장 성장의 제약으로 남아 있습니다. 일부 제빵업체는 지속 가능성에 대한 소비자의 기대를 충족하면서 경쟁력 있는 가격의 제품을 제공하는 데 어려움을 겪기 때문입니다.
미래의 기회:
제빵 제품용 스마트 포장 기술의 발전으로 새로운 제빵 포장 시장 기회가 창출됩니다.
가까운 미래에 스마트 포장 솔루션이 시장에서 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다. QR 코드, 온도 센서, 신선도 표시기 등의 기능을 포함하는 스마트 패키징은 소비자 경험을 향상시키고 제품 품질 모니터링을 개선하는 능력으로 주목을 받고 있습니다. 제빵업체의 경우, 이 기술은 제품 신선도 추적, 유통기한 연장, 그리고 패키징 자체를 통한 소비자와의 디지털 상호작용을 더욱 효과적으로 제공할 수 있는 기회를 제공합니다.
예를 들어, 신선도 표시기는 소비자에게 제빵류의 최적 소비 시간대를 알려 음식물 쓰레기를 줄이고 제품의 최고 품질을 보장할 수 있습니다. 또한 QR 코드는 제빵 재료, 지속가능성 노력, 심지어 레시피에 대한 귀중한 정보를 제공할 수 있습니다.
스마트 패키징 솔루션에 대한 수요가 증가함에 따라 제빵 브랜드는 이러한 기술을 제품에 통합하여 소비자에게 새로운 가치 제안을 제공하고 제품 매력을 높일 수 있습니다.
따라서 스마트 패키징 솔루션의 부상은 시장에 혁신을 가져올 중요한 기회를 제공하며, 브랜드는 고객 참여 강화 및 제품 품질 향상을 통해 차별화를 이룰 수 있습니다.
제빵 포장 시장 세분화 분석:
소재 유형별:
소재 유형을 기준으로 시장은 플라스틱, 종이 및 판지, 금속, 유리 등입니다.
플라스틱 부문은 2024년 제빵 포장 시장 점유율 29.32%로 가장 큰 매출을 기록했으며, 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
- 플라스틱 포장에는 폴리에틸렌(PE), 폴리프로필렌(PP), 폴리염화비닐(PVC)과 같은 소재가 포함되며, 빵, 페이스트리, 쿠키와 같은 제빵 제품 포장에 일반적으로 사용됩니다.
- 플라스틱은 내구성, 내습성, 비용 효율성 등의 장점을 제공하여 제빵 제품의 신선도 유지에 이상적입니다.
- 플라스틱 부문의 성장은 가볍고 취급하기 쉬운 포장에 대한 소비자의 선호도와 편리한 포장 솔루션에 대한 추세 증가에 힘입어 촉진되고 있습니다.
- 또한 플라스틱 포장은 효과적인 브랜딩 및 맞춤 제작이 가능하여 제빵 업계에서 인기 있는 선택입니다.
- 따라서 제빵 포장에 따르면 시장 분석에 따르면 플라스틱 포장재는 시장에서 여전히 주요 소재로 자리 잡고 있으며, 향후 몇 년간 강력한 성장이 예상됩니다.
포장 유형별:
시장은 상자, 봉지 및 파우치, 트레이, 포장지, 통 및 용기 등이 있습니다.
박스 부문은 2024년 베이커리 포장 시장 점유율에서 가장 큰 매출을 기록했으며, 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.
- 베이커리 박스는 케이크, 쿠키 및 기타 제빵류 포장에 일반적으로 사용됩니다. 이러한 상자는 운송 및 보관 중 내용물을 보호하는 견고한 구조를 제공합니다.
- 이러한 상자는 종종 골판지나 판지로 제작되며, 이는 비용 효율적이고 환경 친화적입니다.
- 친환경 솔루션에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 재활용 가능하고 생분해성 포장재에 대한 트렌드가 상자 부문의 확장을 촉진하고 있습니다.
- 또한, 디자인과 인쇄 기술의 발전으로 소매점 진열대에서 제품의 가시성을 높여주는 매력적이고 기능적인 포장이 가능해졌습니다.
- 따라서 제빵 포장 시장 분석에 따르면, 상자 부문은 지속 가능한 포장에 대한 선호도 증가로 인해 시장을 계속 주도하는 동시에 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.
용도별:
용도별로 시장은 빵 및 롤, 케이크 및 페이스트리, 쿠키 및 비스킷, 피자, 짭짤한 음식 등 다양한 제품이 있습니다.
빵 및 롤 부문은 2024년 가장 큰 매출 점유율을 차지했으며, 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.
- 빵 및 롤은 신선도 유지, 부패 방지, 유통기한 연장에 도움이 되는 포장이 필요합니다. 이로 인해 진공 밀봉 및 가스 치환 포장 솔루션에 대한 수요가 증가했습니다.
- 바로 먹을 수 있는 빵 및 롤의 편리함은 개봉 및 재밀봉이 용이한 포장에 대한 수요 증가를 촉진합니다.
- 또한, 수제 및 유기농 빵 제품에 대한 소비자의 관심이 증가함에 따라 특수 포장 솔루션에 대한 수요도 증가하고 있습니다.
- 이 부문의 포장 혁신에는 소비자의 지속가능성 선호도에 맞춰 생분해성 필름 및 퇴비화 가능한 소재 사용이 포함됩니다.
- 따라서 시장 분석에 따르면 빵 및 롤은 롤 부문은 편의성과 지속가능성에 지속적으로 중점을 두고 제빵 포장 시장의 주요 성장 동력으로 남아 있습니다.
지역 분석:
지역 부문에는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카가 포함됩니다.
2024년 북미 시장 규모는 11억 6,671만 달러였으며, 2032년에는 15억 8,417만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 북미 지역에서 미국은 기준 연도인 2024년 기준 71.75%로 가장 높은 점유율을 기록했습니다. 북미는 제빵 포장 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 휴대하기 간편하고 편리한 제빵 제품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 혁신적인 포장 솔루션에 대한 수요가 증가했습니다. 주요 요인으로는 첨단 포장 기술과 제조업체의 지속 가능한 소재에 대한 투자 증가가 있습니다. 미국과 캐나다는 소매 및 식품 서비스 부문의 강력한 수요로 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.6%로 가장 빠른 성장을 경험하고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 도시화 증가와 소비자 선호도 변화로 인해 빠른 시장 성장을 보이고 있습니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가에서는 제빵 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 효과적인 포장 솔루션에 대한 필요성이 커지고 있습니다. 제빵 제품을 위한 전자상거래 플랫폼의 성장은 내구성 있고 매력적인 포장재의 채택에 더욱 영향을 미치고 있습니다. 이 지역의 지속가능성 이니셔티브 또한 친환경 소재의 채택을 촉진하고 있습니다.
유럽은 엄격한 식품 안전 규정과 프리미엄 포장재에 대한 소비자 수요가 특징인 제빵 포장재의 주요 시장입니다. 독일, 프랑스, 영국과 같은 국가들은 엄격한 환경 정책으로 인해 지속가능한 포장 솔루션을 강조합니다. 또한, 수제 및 유기농 제빵 제품의 인기가 높아짐에 따라 포장 디자인과 소재의 혁신이 촉진되고 있습니다.
중동 및 아프리카 지역의 제빵 포장 시장은 꾸준히 성장하고 있습니다. 가처분소득 증가와 서구식 제빵 제품에 대한 수요 증가는 시장 역학에 영향을 미치고 있습니다. UAE와 사우디아라비아와 같은 국가들은 제품의 유통기한과 매력을 향상시키기 위해 현대적인 포장 솔루션에 투자하고 있습니다. 아프리카에서는 제한된 인프라와 고급 포장재의 높은 비용이 어려움을 야기하지만, 비용 효율적인 포장 혁신을 위한 기회를 제공합니다.
라틴 아메리카는 브라질과 멕시코와 같은 국가의 제빵 제품 소비 증가에 힘입어 꾸준한 시장 성장을 보이고 있습니다. 특히 소매 부문에서 유연하고 가벼운 포장재에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 경제 불안정과 지속 가능한 포장재의 생산 능력 제한과 같은 과제는 글로벌 기업과의 파트너십을 통해 해결되고 있습니다. 환경 영향에 대한 소비자의 인식은 이 지역의 포장 선호도를 점차 형성하고 있습니다.
주요 주요 기업 및 시장 점유율 분석:
글로벌 제빵 포장 시장은 국내외 시장에 제품과 서비스를 제공하는 주요 기업들로 인해 경쟁이 매우 치열합니다. 주요 기업들은 연구 개발(R&D), 제품 혁신, 최종 사용자 출시 등 다양한 전략을 채택하여 글로벌 제빵 포장 시장에서 확고한 입지를 다지고 있습니다. 베이커리 포장 산업의 주요 업체는 다음과 같습니다.
- Amcor plc (호주)
- Berry Global Group, Inc. (미국)
- DS Smith plc (영국)
- International Paper Company (미국)
- Reynolds Group Holdings Ltd. (뉴질랜드)
- Sealed Air Corporation (미국)
- Mondi Group (영국)
- Smurfit Kappa Group (아일랜드)
- Huhtamaki Oyj (핀란드)
- WestRock Company (미국)
최근 업계 동향:
인수합병:
- 2024년 11월, Monomoy Capital Partners가 Oliver의 식품 포장 및 장비 사업을 인수하여 식품 서비스 및 의료 포장 부문의 포트폴리오를 확장하고 시장 도달 범위와 역량을 강화합니다.
베이커리 포장 시장 보고서 인사이트:
| 보고서 속성 | 보고서 세부 정보 |
| 연구 타임라인 | 2019-2032 |
| 2032년 시장 규모 | 48억 8,791만 달러 |
| CAGR (2025-2032) | 4.2% |
| 소재 유형별 |
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| 포장 유형별 |
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| 용도별 |
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| 지역별 |
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| 주요 기업 |
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| 북미 | 미국 캐나다 멕시코 |
| 유럽 | 영국 독일 프랑스 스페인 이탈리아 러시아 베넬룩스 기타 유럽 |
| 아시아 태평양 | 중국 대한민국 일본 인도 호주 아세안 아시아 태평양 지역 기타 국가 |
| 중동 및 아프리카 | GCC 터키 남아프리카공화국 중동아프리카 지역 기타 국가 |
| 중남미 | 브라질 아르헨티나 칠레 남미 기타 지역 |
| 보고서 범위 |
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