- 요약
추로스 시장 규모:
추로스 시장 규모는 2024년 30억 6,538만 달러에서 2032년 92억 4,733만 달러로 증가할 것으로 예상되며, 2025년에는 34억 6,444만 달러 증가하여 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률 14.8%를 기록할 것으로 전망됩니다.
추로스 시장 전망 및 개요:
추로스는 스페인에서 유래한 인기 있는 튀긴 반죽으로, 디저트나 간식으로 전 세계적으로 널리 소비됩니다. 바삭한 겉면과 부드러운 속살로 유명한 추로스는 초콜릿 딥, 시나몬 설탕, 과일 소스와 같은 곁들임 요리와 함께 즐기는 경우가 많습니다. 추로스의 주요 특징은 다양한 조리법, 맛과 속재료의 맞춤 설정, 그리고 다양한 요리 환경에 대한 적합성입니다. 추로스는 높은 소비자 호감도, 간편한 조리, 그리고 다양한 문화적 취향에 대한 적응성을 장점으로 내세웁니다. 패스트푸드점, 카페, 베이커리, 푸드트럭, 그리고 소매점의 냉동 즉석식품 등 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 최종 사용자는 외식 서비스 제공업체, 호텔 및 개인 소비자를 포함하며, 이는 세계 각국의 요리 인기 증가, 고급 간식 수요 증가, 그리고 전 세계 제빵 및 제과 시장의 확대에 따른 것입니다.
츄러스 시장 동향 - (DRO):
주요 성장 요인:
길거리 음식과 스낵 문화의 인기 증가로 시장 성장세 확대
길거리 음식과 스낵 문화의 인기 증가로 츄러스는 전 세계적으로 사랑받는 음식이 되었습니다. 편리한 휴대성, 합리적인 가격, 그리고 다채로운 맛 덕분에 푸짐한 간식을 찾는 소비자들에게 인기 있는 선택입니다. 튀기지 않고, 속을 채워서, 또는 소스를 곁들여 제공하든, 츄러스는 푸드 트럭, 패스트푸드점, 노점 등에서 빼놓을 수 없는 메뉴입니다.
캐주얼 다이닝과 테이크아웃 간식 트렌드는 도시와 교외 지역 모두에서 츄러스의 구매를 확대하고 있습니다. 푸드 페스티벌과 팝업 이벤트가 꾸준히 성황리에 진행됨에 따라, 츄러스는 문화적 매력을 뽐내는 동시에 현대 소비자의 취향을 반영하여 츄러스의 대표 메뉴로 자리매김하고 있습니다. 분석 결과, 츄러스는 전형적인 간편식으로서의 입지를 바탕으로 전 세계 길거리 음식 시장의 핵심 주자로 자리매김했습니다.
주요 제약:
높은 설탕 및 칼로리 함량에 대한 건강 우려가 시장을 저해하고 있습니다.
츄러스는 높은 설탕 및 칼로리 함량으로 인해 엄격한 규제를 받고 있으며, 이는 건강한 식습관을 지향하는 소비자들의 증가하는 추세와 상충됩니다. 츄러스는 튀긴 특성에 설탕 코팅과 풍성한 속재료가 더해져 영양가와 칼로리 조절을 중시하는 건강에 민감한 사람들에게는 매력적이지 않습니다.
이러한 어려움은 저당, 저지방 식단을 고수하거나 당뇨병 및 비만과 같은 장기적인 건강 문제를 우려하는 소비자들에게 특히 두드러집니다. 이러한 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라, 기업들이 더 건강한 제품이나 1인분 제공량을 제한하는 제품을 출시하지 않는 한 추로스는 인기를 잃을 수 있습니다. 이러한 문제를 해결하려면 레시피 개발에 혁신이 필요하며, 변화하는 소비자의 우선순위에 맞춰 구운 제품이나 대체 감미료에 중점을 두어야 합니다.
향후 기회:
냉동 및 즉석조리 제품 시장 확대
냉동식품 분야는 추로스에 상당한 잠재력을 제공하며, 소비자들이 집에서도 간편하게 이 인기 간식을 즐길 수 있도록 합니다. 다양한 맛과 맞춤 설정 옵션을 제공하는 즉석조리 추로스는 편의성을 중시하는 구매 행동 트렌드에 부응합니다. 소매업체와 제조업체들은 최소한의 준비로 레스토랑 수준의 맛을 제공하는 냉동 추로스 제품을 점점 더 많이 모색하고 있습니다.
가정식과 DIY 요리 경험의 트렌드는 냉동 스낵에 대한 관심을 더욱 증폭시켰습니다. 분석에 따르면, 미리 포장된 추로스는 신선한 대체품을 찾는 번거로움 없이 프리미엄 스낵을 선호하는 가족 및 개인 등 더 넓은 고객에게 다가갈 수 있는 기회를 제공합니다. 혁신적인 포장 및 냉동 기술을 활용함으로써 기업은 추로스를 어떤 상황에서도 즐길 수 있는 다재다능한 간식으로 포지셔닝하여 일관된 시장 점유율과 소비자 참여를 확보할 수 있습니다.
추로스 시장 세분화 분석:
유형별:
유형별로 시장은 냉동, 즉석식품, 인스턴트 믹스로 세분화됩니다.
냉동 추로스 부문은 2024년 추로스 시장 점유율 42.30%로 가장 큰 매출을 기록했습니다.
- 냉동 추로스는 편리하고 조리가 간편하여 널리 선호되며, 소매 소비자와 외식 서비스 업체 모두에게 인기 있는 선택입니다. 아울렛.
- 이러한 제품은 빠르게 튀겨서 제공할 수 있어 빠르고 맛있는 간식에 대한 증가하는 트렌드를 충족합니다.
- 냉동 추로스는 슈퍼마켓, 대형마트, 온라인 채널을 통해 광범위하게 유통되어 폭넓은 구매 가능성을 보장합니다.
- 냉동 간식의 인기 증가와 가정에서 바로 조리 가능한 제품에 대한 수요 증가로 인해 시장 분석에서 냉동 추로스가 우위를 점하게 되었습니다.
바로 먹을 수 있는 추로스는 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
- 바로 먹을 수 있는 추로스는 편리함, 가용성, 그리고 이동 중에 섭취하기에 적합성으로 인해 점점 더 인기를 얻고 있습니다.
- 이러한 제품은 특히 소비자들이 빠르고 만족스러운 간식을 찾는 푸드 트럭, 카페, 전문점에서 인기가 높습니다.
- 프리미엄 및 고급 식품의 증가 추세 혁신적인 맛과 형태의 추로스는 이 부문의 발전을 더욱 가속화하고 있습니다.
- 또한, 온라인 소매 채널에서 즉석식품 추로스의 존재감이 증가함에 따라 예측 기간 동안 추로 시장의 상당한 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.
채움 기준:
기준 속을 채우는 방식에 따라 시장은 속을 채운 추로스와 속을 채우지 않은 추로스로 구분됩니다. 속을 채운 추로스 부문은 초콜릿, 캐러멜, 과일 맛 등으로 세분화됩니다.
속을 채운 추로스 부문은 2024년 추로스 시장 점유율에서 가장 큰 매출을 기록했습니다.
- 속을 채운 추로스, 특히 초콜릿과 캐러멜 속을 채운 추로스는 풍부한 맛과 풍부한 매력으로 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.
- 이러한 추로스는 카페, 레스토랑, 푸드트럭의 필수품으로, 다양한 맛과 달콤한 간식에 대한 소비자의 선호도를 만족시킵니다.
- 과일 속이나 이국적인 조합과 같은 혁신적인 맛에 대한 수요가 이 부문의 트렌드를 주도하고 있습니다.
- 또한, 고급 속을 채운 맞춤형 프리미엄 추로스의 증가 추세는 속을 채운 추로스의 시장 지배력을 더욱 강화했습니다.
속을 채우지 않은 추로스 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
- 간편함과 다용도로 유명한 속을 채우지 않은 추로스는 전통적인 매력과 다양한 디핑 소스와의 궁합으로 점점 더 선호되고 있습니다.
- 이러한 추로스는 초콜릿, 캐러멜 또는 과일 기반 디핑 소스와 함께 즐기는 소비자들을 위해 외식 매장과 가정에서 널리 소비되고 있습니다.
- 전통적이고 정통적인 음식 경험에 대한 관심 증가는 속을 채우지 않은 추로스의 빠른 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
유통 채널별:
유통 채널을 기준으로 시장은 슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 온라인 소매점, 전문점 등으로 세분화됩니다.
슈퍼마켓 및 하이퍼마켓 부문은 2024년에 가장 큰 매출 점유율을 차지했습니다.
- 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 냉동 및 인스턴트 추로스 믹스를 포함한 다양한 제품을 제공하는 추로스의 주요 유통 채널입니다.
- 이러한 소매점은 편의성, 접근성, 프로모션 할인을 제공하여 광범위한 소비자층을 공략합니다.
- 대형 소매 체인점에서 프리미엄 및 즉석 추로스의 공급이 증가함에 따라 이 부문의 지배력이 더욱 강화되었습니다.
- 또한 슈퍼마켓 내 냉동 스낵 코너의 증가로 추로스의 가시성과 트렌드가 더욱 강화되었습니다.
온라인 소매 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
- 온라인 소매 채널은 편의성, 다양성, 프로모션 혜택으로 인해 추로스 구매에 있어 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 제공합니다.
- 소비자들은 현관 배달과 유연한 결제 옵션으로 인해 냉동, 인스턴트, 고급 추로스를 주문할 때 온라인 플랫폼을 점점 더 선호하고 있습니다.
- 이커머스 플랫폼의 확장과 특히 젊은 세대를 중심으로 한 디지털 쇼핑 트렌드의 확산은 이러한 세그먼트 분석에 상당한 진전을 가져올 것으로 예상됩니다.
최종 용도별:
최종 용도를 기준으로 추로스 시장은 식품 서비스(카페, 레스토랑, 푸드트럭)와 소매 소비(가정)로 구분됩니다.
식품 서비스 부문은 2024년에 가장 큰 매출 점유율을 차지했습니다.
- 카페, 레스토랑, 푸드트럭을 포함한 식품 서비스 부문은 높은 수요로 인해 추로스의 주요 최종 용도 산업입니다. 신선하게 조리된 풍성한 간식을 위한 제품입니다.
- 츄러스는 많은 카페와 디저트 메뉴에서 빼놓을 수 없는 메뉴로, 고객에게 다재다능하고 누구나 좋아하는 옵션을 제공합니다.
- 혁신적인 맛과 디자인으로 츄러스를 전문으로 하는 푸드트럭이 늘어나면서 이 부문의 성장이 더욱 가속화되었습니다.
- 또한, 축제 및 이벤트용 디저트로서 츄러스의 인기가 높아짐에 따라 외식 서비스 부문의 츄러스 시장 동향도 활성화되었습니다.
소매 소비 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
- 슈퍼마켓, 온라인 플랫폼, 전문 매장에서 냉동, 즉석 츄러스, 인스턴트 츄러스 믹스의 공급이 증가함에 따라 츄러스의 소매 소비가 크게 증가했습니다.
- 편리함과 취향에 맞는 맛과 츄러스를 직접 만들어 먹을 수 있는 능력 덕분에 가정에서 츄러스를 구매하는 가정이 점점 늘어나고 있습니다. 토핑.
- 집에서 카페 스타일 스낵을 즐기는 추세가 증가함에 따라 예측 기간 동안 이 부문의 빠른 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
지역 분석:
분석 대상 지역은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카입니다.
2024년 북미 시장 규모는 10억 1,681만 달러였으며, 2032년에는 29억 9,706만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 북미에서 미국은 기준 연도인 2024년 기준 71.20%로 가장 높은 점유율을 기록했습니다. 북미는 히스패닉 요리의 인기 증가와 디저트 또는 간식으로 추로스를 제공하는 패스트푸드 체인의 성장에 힘입어 추로스 시장 분석에서 상당한 비중을 차지하고 있습니다. 미국은 이 지역에서 가장 큰 비중을 차지하고 있으며, 간편하고 맛있는 추로스를 패스트푸드점, 푸드트럭, 슈퍼마켓 등에서 수요가 증가하고 있습니다. 가정에서 냉동 및 포장 추로스를 즐기는 추세가 증가하면서 시장 규모는 더욱 커지고 있습니다. 캐나다는 다양한 소비자 취향을 충족하며 제과점과 카페에서 추로스의 시장 확대에 기여하고 있습니다. 그러나 설탕이 많은 간식에 대한 건강 우려가 추로스 시장 확대에 제약이 될 수 있습니다.
아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 연평균 성장률 15.3%로 가장 빠른 성장을 경험하고 있습니다. 추로스 시장은 도시화 증가, 변화하는 음식 선호도, 그리고 중국, 인도, 일본의 서구 음식 트렌드의 영향으로 성장하고 있습니다. 중국은 카페, 푸드트럭, 세계적인 디저트 체인점에서 추로스를 접하는 빈도가 증가하며 이 지역을 선도하고 있습니다. 인도의 중산층과 도시 젊은 층이 성장하면서 추로스는 특히 패스트푸드 레스토랑과 쇼핑몰에서 트렌디한 디저트로 자리매김하고 있습니다. 일본은 독특한 맛과 포장 방식을 접목한 프리미엄급 추로스 제품에 집중하고 있습니다. 그러나 도시화가 덜 된 지역에서는 추로스에 대한 소비자의 친숙도가 낮아 시장이 어려움을 겪을 수 있습니다.
유럽은 풍부한 요리 전통과 정통 프리미엄 베이커리 제품에 대한 추로스 시장 기회 증가로 인해 추로스의 주요 시장입니다. 스페인, 포르투갈, 영국과 같은 국가들이 주요 시장입니다. 추로스의 본고장인 스페인은 현지인과 관광객 모두의 꾸준한 수요를 자랑하며, 추로스는 카페와 아침 메뉴의 필수품이 되었습니다. 분석 결과, 포르투갈은 따뜻한 음료와 함께 전통 추로스를 강조하는 반면, 영국은 음식 축제, 행사, 레스토랑에서 추로스의 인기가 높아지고 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 다른 제빵류 및 간식과의 치열한 경쟁은 이 지역 일부 지역의 시장에 어려움을 초래할 수 있습니다.
중동 및 아프리카 지역은 세계 각국의 음식 영향력 증가와 달콤한 간식 추로스 시장 기회 확대에 힘입어 세계 추로스 시장이 꾸준히 성장하고 있습니다. 중동에서는 사우디아라비아와 UAE와 같은 국가들이 카페, 디저트 가게, 푸드트럭에서 추로스를 판매하며 젊은 층을 공략하고 있습니다. 아프리카에서는 남아프리카공화국이 신흥 시장으로, 서양식 디저트에 대한 수요 증가에 대응하기 위해 도시 카페와 베이커리에서 추로스를 판매하고 있습니다. 그러나 국내 생산량이 제한적이고 수입에 의존하는 현실은 이 지역의 시장 발전에 제약이 될 수 있습니다.
라틴 아메리카는 추로스의 가장 큰 시장으로, 깊은 문화적 뿌리와 광범위한 소비를 자랑합니다. 브라질, 아르헨티나, 멕시코와 같은 국가들이 주요 기여국입니다. 멕시코에서 추로스는 전통적인 길거리 음식으로, 초콜릿이나 다른 달콤한 디핑소스와 함께 널리 먹습니다. 브라질의 카페 문화가 확대되면서 도시 지역의 추로스 시장이 성장하고 있으며, 아르헨티나는 빵집과 노점에서 추로스를 인기 간식으로 강조하고 있습니다. 또한, 이 지역에서는 현대적인 취향에 맞춰 추로스 레시피와 속재료에 대한 혁신이 이루어지고 있습니다. 그러나 일부 국가의 경제 불안정으로 인해 상업용 추로스 사업의 시장 확장이 제한될 수 있습니다.
주요 주요 기업 및 시장 점유율 분석:
추로스 시장은 주요 기업들이 국내외 시장에 제품을 공급하면서 경쟁이 매우 치열합니다. 주요 기업들은 연구 개발(R&D), 제품 혁신, 그리고 최종 사용자 출시 등 다양한 전략을 채택하여 추로스 시장에서 확고한 입지를 다지고 있습니다. 추로스 업계의 주요 업체는 다음과 같습니다.
최근 업계 동향:
제품 출시:
- 2024년 9월, 베일리스는 한정판 시나몬 추로스 아이리시 크림을 출시했습니다. 클래식 아일랜드 크림에 시나몬과 추로스의 풍미를 더한 리큐어입니다. 이 제품은 원액, 얼음을 넣어 마시거나 칵테일로 즐길 수 있는 다재다능한 제품입니다. 데킬라, 버번, 위스키, 숙성 럼 등의 증류주와도 잘 어울립니다. 한정된 기간 동안만 제공되며, 가격 및 재고는 지역에 따라 다릅니다.
츄러스 시장 보고서 인사이트:
| 보고서 속성 | 보고서 세부 정보 |
| 연구 일정 | 2019-2032 |
| 2032년 시장 규모 | 92억 4,733만 달러 |
| CAGR (2025-2032) | 14.8% |
| 종류별 |
|
| 속재료별 |
|
| 유통 채널별 |
|
| 최종 용도별 |
|
| 지역별 |
|
| 주요 플레이어 |
|
| 북미 | 미국 캐나다 멕시코 |
| 유럽 | 영국 독일 프랑스 스페인 이탈리아 러시아 베넬룩스 기타 유럽 |
| 아시아 태평양 | 중국 남부 한국 일본 인도 호주 아세안 기타 아시아 태평양 지역 |
| 중동 및 아프리카 | GCC 터키 남아프리카공화국 기타 중동 및 아프리카 지역 |
| 중남미 | 브라질 아르헨티나 칠레 기타 LATAM |
| 보고서 범위 |
|
