ID : CBI_2753 | 업데이트 날짜 : | 작성자 : CBI 카테고리 : 음식 및 음료
식용 대마초 시장 규모는 2024년 119억 5천만 달러에서 2032년 317억 4천만 달러 이상으로 성장할 것으로 예상되며, 2025년에는 132억 9천만 달러 증가하여 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률 14.6%를 기록할 것으로 예상됩니다.
식용 대마초는 테트라히드로칸나비놀(THC)과 칸나비디올(CBD)을 포함한 칸나비노이드가 함유된 식품 및 음료 제품입니다. 이 제품들은 흡입하지 않고 대마초를 섭취하는 대체 방법을 제공합니다. 젤리, 초콜릿, 제빵류, 음료 등 다양한 형태로 제공됩니다.
주요 특징으로는 용량 조절, 효과 지속, 그리고 신중한 섭취가 있습니다. 이 제품들은 편의성, 정확한 카나비노이드 섭취, 그리고 호흡기 질환 감소를 제공합니다. 흡입형 대마초에 비해 효과가 일반적으로 더 오래 지속됩니다. 천연 성분, 풍미 향상제, 그리고 표준화된 효능 수준으로 제조됩니다.
식용 대마초는 의료, 웰빙, 그리고 오락 분야에서 널리 사용됩니다. 통증 완화, 스트레스 관리, 이완, 그리고 치료 효과를 위해 사용됩니다. 최종 사용 산업에는 제약, 식음료, 그리고 소매업이 포함됩니다. 기업은 이러한 제품을 활용하여 소비자 선택권을 확대하고 시장 도달 범위를 확대합니다.
소비자들은 전통적인 흡연 및 베이핑 방식의 대안으로 대마초 식용 제품을 점점 더 선호하고 있습니다. 식용 대마초는 의료 및 오락용 사용자 모두에게 어필하는, 눈에 띄지 않는 무연 옵션을 제공합니다. 또한, 흡입 방식과 관련된 위험을 줄이기 위해 용량 조절이 가능합니다. 젤리, 초콜릿, 제빵류와 같은 대마초 함유 제품은 흡연에 비해 효과가 오래 지속되므로 통증, 불안, 수면 장애의 지속적인 완화를 원하는 사람들에게 선호됩니다. 또한, 폐 건강에 대한 우려가 커짐에 따라 많은 소비자들이 더 안전하고 사회적으로 용인되는 대마초 섭취 방식으로 식용 대마초를 선택하고 있습니다. 예를 들어, 대마초 함유 젤리와 초콜릿은 편의성과 맛을 중시하는 사용자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 소비자 선호도의 이러한 변화와 제품 다양성 증가는 식용 대마초 시장의 확장을 가속화하고 있습니다.
식용 대마초 시장은 지역별로 복잡하고 다양한 규제 환경으로 인해 심각한 어려움에 직면해 있습니다. 많은 국가와 주에서 THC 함량, 포장 및 광고에 대한 엄격한 지침을 시행하고 있어 시장 침투가 제한적입니다. 또한, 새로운 대마초 함유 제품에 대한 규제 승인 절차는 제품 출시를 지연시키는 긴 과정입니다. 규제 기관은 소비자 안전을 보장하기 위해 엄격한 테스트 및 라벨링 요건을 시행하고 있으며, 이는 제조업체의 생산 비용을 증가시킵니다. 더욱이, 국제 시장 전반의 대마초 규정 불일치는 글로벌 확장에 추가적인 장벽을 초래합니다. 예를 들어, 미국에서는 FDA 규정과 주별 법률이 신규 진입 기업에 장벽을 형성하여 기업들이 복잡한 법적 규제를 헤쳐나가야 합니다. 유럽 연합 또한 식용 제품에 대한 엄격한 THC 제한을 시행하여 시장 진입을 더욱 복잡하게 만들고 있습니다. 이러한 엄격한 규제는 규제 준수 비용을 증가시키고 제품 혁신을 제한하여 식용 대마 시장 성장을 심각하게 저해합니다.
대마가 함유된 기능성 식품 및 음료의 출시는 새로운 식용 대마 시장 기회를 창출할 것으로 예상됩니다. 웰빙 제품에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 기업들은 휴식, 통증 완화, 수면 지원을 위해 CBD 및 기타 유익한 성분이 함유된 식용 제품을 개발하고 있습니다. 비타민, 아답토겐, 허브 추출물이 첨가된 기능성 대마초 식용 제품이 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 또한, 나노에멀전 기술의 도입 증가로 대마초 식용 제품의 생체 이용률이 향상되어 효과 발현 시간이 단축되고 효과 예측 가능성이 높아지고 있습니다. 예를 들어, CBD가 함유된 단백질 바와 허브차는 기존 식용 제품의 건강을 중시하는 대안으로 자리매김하고 있습니다. 음료 회사들도 THC와 CBD가 함유된 음료를 시장에 출시하며, 무알코올이면서도 편안한 경험을 원하는 소비자들을 공략하고 있습니다. 개인 맞춤형 및 건강 지향적 대마초 제품에 대한 수요가 증가함에 따라, 향후 몇 년 동안 제형 및 전달 방식의 혁신이 대마초 식용 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
제품 유형을 기준으로 대마초 식용 시장은 제빵류, 초콜릿, 젤리 및 캔디, 음료, 짭짤한 스낵 등으로 세분화됩니다.
젤리 및 캔디 부문은 2016년 대마초 식용 시장 점유율 32.46%로 가장 큰 매출을 기록했습니다. 2024년.
음료 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.
공급원 유형에 따라 시장은 헴프 유래 식용 제품과 마리화나 유래 식용 제품으로 구분됩니다.
마리화나 유래 시장은 대마초 식용 제품 시장 점유율에서 가장 큰 매출을 기록했습니다. 2024년.
대마 유래 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.
유통 채널을 기준으로 시장은 오프라인 소매점과 온라인으로 세분화됩니다. 소매.
오프라인 소매 부문은 2024년에 가장 큰 매출 점유율을 차지했습니다.
온라인 소매 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
용도별로 시장은 의료용과 기호용(recreational)으로 구분됩니다.
2024년에는 기호용 부문이 가장 큰 매출 점유율을 차지했습니다.
의료 분야는 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
지역별 시장에는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카가 포함됩니다.
2024년 아시아 태평양 지역의 시장 가치는 31억 4천만 달러였으며, 2032년에는 86억 1천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역에서는 중국이 기준 연도인 2024년 26.38%로 가장 높은 점유율을 차지했습니다. 아시아 태평양 지역은 대마초 사용에 대한 엄격한 규제로 인해 대마초 식용 시장이 제한적입니다. 태국과 호주를 포함한 일부 국가에서는 의료용 대마초를 합법화하여 시장 개발 기회를 창출하고 있습니다. 대마초 합법화에 대한 논의가 증가함에 따라 향후 시장 잠재력이 커지고 있습니다. 규제 개혁과 국제적인 영향력 확대를 통해 대마초 함유 제품에 대한 소비자 인식이 점차 확대되고 있습니다.
북미 시장은 2024년 42억 3천만 달러에서 2032년에는 111억 6천만 달러 이상으로 성장할 것으로 예상되며, 2025년에는 47억 달러 성장할 것으로 예상됩니다. 북미는 미국과 캐나다의 대마 합법화로 인해 시장 점유율이 상당히 높습니다. 기존 대마 브랜드와 소매 유통망의 존재는 시장 실적에 영향을 미칩니다. 소비자의 대체 대마 소비 방식에 대한 선호도는 제품 혁신에 영향을 미칩니다. 연방 및 주 차원의 규제 체계는 시장 확장에 영향을 미칩니다.
여러 국가에서 의료용 대마가 합법화됨에 따라 유럽의 식용 대마 시장 수요가 확대되고 있습니다. 독일, 네덜란드, 스위스는 시장 동향을 뒷받침하는 규제 체계를 구축했습니다. 웰빙 제품에 대한 수요 증가는 제품 다각화에 영향을 미칩니다. 변화하는 법적 환경과 엄격한 품질 관리 규정은 식용 대마초 제조업체의 시장 진입에 영향을 미칩니다.
중동 및 아프리카의 식용 대마초 시장은 대마초 사용을 금지하는 엄격한 법률로 인해 여전히 제한적입니다. 그러나 남아프리카공화국은 개인 대마초 소비를 합법화하여 제품 공급에 영향을 미치고 있습니다. 일부 국가에서 의료용 대마초 합법화 논의는 향후 식용 대마초 시장 기회를 형성할 것입니다. 규제 불확실성은 식용 대마초 부문 투자에 영향을 미칩니다.
우루과이와 멕시코와 같은 국가의 대마초 합법화로 인해 라틴 아메리카 시장에서 새로운 트렌드가 나타나고 있습니다. 대마초 재배 허브의 존재는 지역 공급망을 지원합니다. 규제 변화는 의료 및 기호용 부문 모두의 제품 공급에 영향을 미칩니다. 대마초가 함유된 웰빙 제품에 대한 소비자의 관심은 시장 확대에 기여합니다.
글로벌 식용 대마초 시장은 국내외 시장에 제품과 서비스를 제공하는 주요 기업들로 인해 경쟁이 매우 치열합니다. 주요 기업들은 글로벌 식용 대마초 시장에서 확고한 입지를 확보하기 위해 연구 개발(R&D), 제품 혁신, 그리고 최종 사용자 출시에 있어 다양한 전략을 채택하고 있습니다. 식용 대마 산업의 주요 업체는 다음과 같습니다.
제품 출시:
인수합병:
| 보고서 속성 | 보고서 세부 정보 |
| 연구 타임라인 | 2019-2032 |
| 2032년 시장 규모 | 317억 4천만 달러 |
| CAGR (2025-2032) | 14.6% |
| 제품 유형별 |
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| 공급원 유형별 |
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| 유통 채널별 |
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| 용도별 |
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| 지역별 |
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| 주요 기업 |
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| 북미 | 미국 캐나다 멕시코 |
| 유럽 | 영국 독일 프랑스 스페인 이탈리아 러시아 베네룩스 기타 유럽 |
| 아시아 태평양 | 중국 대한민국 일본 인도 호주 아세안 아시아 태평양 지역 기타 지역 |
| 중동 및 아프리카 | GCC 터키 남아프리카공화국 중동아프리카 지역 기타 지역 |
| 중남미 | 브라질 아르헨티나 칠레 남미 기타 지역 |
| 보고서 범위 |
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