- 요약
소르빈산 시장 규모:
소르빈산 시장 규모는 예측 기간(2025-2032년) 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.4%로 성장할 것으로 예상되며, 시장 규모는 2024년 3억 1,293만 달러에서 2032년 4억 7,562만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 또한, 2025년 시장 규모는 3억 2,877만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
소르빈산 시장 범위 및 개요:
소르빈산은 화학식 C6H8O2를 갖는 유기 화합물입니다. 구조적으로 불포화 6탄소 지방산으로, 식용 유지에서 발견되는 것과 조성적으로 유사합니다. 이 화합물은 효모와 곰팡이에 대해 광범위한 항균 활성을 나타냅니다. 따라서 식품, 화장품, 의약품, 동물 사료 및 기타 여러 제품에서 효모와 곰팡이의 증식을 억제하는 데 사용되는 일반적인 방부제 및 첨가제로 사용됩니다. 이 화합물은 식품, 산업용, 의약품 등 다양한 등급으로 개발되었으며, 각 등급은 서로 다른 순도로 개발되었습니다. 편의식품에 대한 선호도 증가와 제품 유통기한 연장에 대한 강조는 시장 성장을 촉진하는 몇 가지 요인입니다.
소르빈산 시장 동향 - (DRO) :
주요 성장 요인:
소르빈산 시장 성장을 견인할 간편식품 수요.
현대적인 라이프스타일과 바쁜 일정으로 인해 즉석식품, 포장 간식, 기타 간편식품 소비가 증가하고 있습니다. 이러한 편의식품 소비가 크게 증가함에 따라 신선도 유지 및 보관 및 유통 중 부패 방지를 위해 유통기한 연장이 필수적입니다.
- 예를 들어, ADM에서 발표한 자료에 따르면, 미국에서 2022년 즉석식품 판매량은 2021년 대비 10.6% 증가했습니다.
소르빈산은 곰팡이와 효모의 증식을 효과적으로 억제하여 편의식품의 핵심 성분입니다. 따라서 식품에서 편의성 요소에 대한 필요성이 증가함에 따라 시장 성장세가 가속화되고 있습니다.
소르빈산 시장 확대 가속화를 위한 제품 유통기한 연장 강조
부적절한 보관, 부적절한 운송, 그리고 비효율적이고 부패하기 쉬운 포장은 제품 부패 증가의 주요 원인입니다. 화장품, 의약품, 식음료 분야에서 제품 부패에 대한 인식이 높아짐에 따라 효과적인 방부제 사용의 필요성이 커지고 있습니다. 소르빈산은 미생물 증식을 억제하는 살생제 역할을 하는 매우 효과적인 방부제 역할을 합니다.
- 예를 들어, WasteManaged Limited에서 발표한 분석에 따르면, 영국에서 매년 약 27만 톤에 달하는 음식물 쓰레기의 상당 부분이 소매업 부문에서 발생합니다.
유통기한 연장을 통해 소매업체는 부패를 최소화하고 재고 손실을 줄이며 공급망 관리를 최적화할 수 있습니다. 따라서 위에서 언급한 요인들로 인해 제품 유통기한 연장에 대한 필요성이 커지면서 소르빈산 시장 성장에 기여하고 있습니다.
주요 제약 요소:
소르빈산 시장 성장을 저해하는 대체 방부제 솔루션의 가용성
천연 및 합성 방부제를 포함한 대체 방부제 솔루션의 가용성과 경쟁력으로 인해 소르빈산 시장 수요는 제약에 직면하고 있습니다. 이러한 대체 방부제에는 벤조산, 벤조산나트륨, 나타마이신, 천연 방부제 등이 있습니다. 이러한 대체 방부제는 성능 향상, 환경 규정 준수, 비용 효율성 등 다양한 용도에 적합합니다. 또한, 제조업체들은 용도별 맞춤형 특정 요구 사항, 가격 민감성, 환경 규제 등에도 중점을 두고 있습니다. 이러한 요인들이 복합적으로 작용하여 제조업체들이 이러한 대체 방부제를 선택하게 만드는 요인입니다. 따라서 이러한 대체재의 상용화 증가는 이 방부제 제조업체에 가격 압박을 가하고 시장 수익에 더욱 부정적인 영향을 미치고 있습니다.
향후 기회:
소르빈산을 동물 사료 제품에 도입하여 수익성 있는 시장 기회 창출
소르빈산 사용 증가는 예측 기간 동안 시장 수익 잠재력을 창출하고 있습니다. 소르빈산은 동물 사료의 곰팡이 및 효모 증식을 효과적으로 억제하여 부패를 방지하고 영양가를 유지합니다. 이는 사료의 품질과 안전성을 보장하는 데 매우 중요하며, 이는 동물 건강과 생산성에 직접적인 영향을 미칩니다. 동물 사료 제품의 유통기한 연장은 폐기물을 줄이고 보관 및 유통 효율성을 향상시킵니다. 이는 특히 대규모 축산 시설과 동물 사료 제조업체에 매우 중요합니다. 또한, 동물 사료 생산의 높은 수익은 이 방부제 화합물의 활용에 대한 높은 수요를 야기합니다.
- 예를 들어, 국제사료산업연맹이 2023년에 발표한 자료에 따르면, 상업적 수준의 동물 사료 제조는 연간 약 4,000억 달러의 수익을 창출할 것으로 예상됩니다.
따라서, 동물 사료 제품에 이 방부제 솔루션을 사용함으로써 예측 기간 동안 수익성 있는 소르빈산 시장 기회가 창출되고 있습니다.
소르빈산 시장 세분화 분석:
등급별:
등급을 기준으로 시장은 식품 등급, 제약 등급, 산업용 등급으로 분류됩니다.
등급별 트렌드:
- 식품 안전 및 규정 준수를 보장하기 위해 엄격한 품질 관리 및 추적성에 대한 강조가 증가하고 있습니다.
- 클린 라벨 제품과 안전한 방부제 사용에 대한 관심이 높아지면서 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.
식품 등급 부문은 2024년에 가장 큰시장 점유율을 기록했습니다.
- 식품 등급 화합물은 식품 및 음료 분야에서 식품 첨가물 및 방부제로 사용하기 위해 고순도로 특별히 생산됩니다.
- 식품 안전을 보장하는 엄격한 품질 및 순도 기준을 준수하도록 개발되었습니다.
- 여러 여러 요인이 해당 부문의 상승 궤도를 뒷받침하고 있습니다. 유통기한 연장, 곰팡이 및 효모 증식 방지, 가공식품 소비 증가 등이 주요 요인입니다.
- 예를 들어, 미국 환경보호청에서 발표한 분석에 따르면, 아일랜드의 소매 및 유통 부문은 2022년 약 9만 톤의 음식물 쓰레기를 배출했습니다.
- 결과적으로, 앞서 언급한 요인과 추세는 전체 소르빈산 시장 동향의 부문별 성장 궤도를 뒷받침합니다.
산업용 등급 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.
- 산업용 등급은 여러 분야에서 가교제 화학 시약 및 캔 내 보존제 역할을 하기 때문에 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 페인트 및 코팅, 홈케어 제품 등의 산업용 제품에 사용됩니다.
- 산업용 등급 화합물은 다른 등급에 비해 순도가 낮습니다. 이 외에도 기존 화학 물질보다 환경 친화적인 대안입니다.
- 시장에서 이 등급의 높은 채택률은 비용 효율성과 섬유 유연제, 수동 식기 세척액, 다목적 세척제와 같은 홈 케어 제품에서의 광범위한 적용 범위에 기인합니다.
- 앞서 언급한 요인과 추세는 향후 몇 년간 전체 소르빈산 시장 수요에서 해당 부문의 매출 성장을 뒷받침할 것으로 예상됩니다.
최종 용도별:
최종 용도를 기준으로 시장은 식품 및 음료, 화장품 및 개인 관리, 소비재, 의약품, 동물 사료 등으로 분류됩니다.
최종 용도별 추세:
- 편의식품 및 즉석식품의 추세는 방부제의 필요성.
- 위생에 대한 인식이 높아짐에 따라 세척제 및 기타 가정용품에 방부제 사용이 증가하고 있습니다.
식음료 부문은 2024년 43.66%로 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.
- 식음료 부문은 유제품, 제빵류, 제과류, 음료, 가공육, 샐러드 드레싱, 소스 등 다양한 제품에 방부제가 필요하기 때문에 시장에서 가장 큰 비중을 차지하는 최종 사용 부문입니다.
- 이 방부제 화합물을 첨가하면 유통기한을 연장하고 부패를 방지할 수 있습니다.
- 가공 식품 및 음료에 대한 선호도 증가와 효과적인 방부제 사용을 의무화하는 엄격한 식품 안전 규정은 방부제에 대한 수요를 더욱 증가시키고 있습니다.
- 결과적으로, 위에서 언급한 요인들로 인해 식음료 부문의 시장 점유율은 전체 소르빈산 시장 동향.
소비재 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
- 소비재는 가정용 세제, 특정 포장재, 그리고 보존이 필수적인 기타 품목을 포함한 광범위한 제품을 포함합니다.
- 이 방부제는 섬유 유연제, 주방 세제, 세척제 등에 사용됩니다.
- 유통기한 연장 및 위생 강화 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 소비재 시장은 향후 몇 년 동안 상당한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
- 또한, 소비자들의 위생 의식 향상으로 인해 홈케어 제품에서 이 방부제에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다.
- 예를 들어, 타임스 오브 인디아에 따르면, 홈 케어 제품 시장은 2015년부터 2023년까지 연평균 성장률(CAGR)이 약 27%에 달했습니다.
- 앞서 언급한 요소들을 고려할 때, 앞으로 홈 케어 제품 부문이 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
지역 분석:
분석 대상 지역은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 라틴 아메리카입니다.
2024년 북미는 소르빈산 시장 점유율 40.21%로 가장 높은 시장 점유율을 기록했으며, 시장 가치는 1억 2,583만 달러에 달했습니다. 2032년에는 1억 7,599만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 북미에서는 미국이 기준 연도인 2024년에 74.21%로 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 편의식품 및 음료 제품에 대한 관심이 높아지는 것이 북미 시장 성장의 주요 요인으로 작용하고 있습니다. 바쁜 생활 방식의 증가로 인해 즉석식품, 포장식품, 기타 간편식품의 사용이 증가하고 있습니다.
- 예를 들어, 제5회 미국 간식 지수에서 발표한 설문 조사 결과에 따르면, 미국 시민은 평균적으로 하루 52분만 식사를 준비하고, 섭취하고, 즐기는 데 할애하며, 소비자의 3분의 1은 30분 미만의 시간을 할애한다고 답했습니다.
이와 더불어 식품 안전에 대한 인식이 높아지고 유통기한 연장에 대한 필요성이 커짐에 따라 간편식품 및 음료에 효과적인 방부제 솔루션에 대한 필요성이 더욱 커지고 있습니다. 따라서 시장 분석에 따르면, 즉석식품 및 음료에 대한 수요 증가로 인해 북미 지역에서 효과적인 방부제 솔루션으로서 이 화합물의 수요가 증가하고 있습니다.
아시아 태평양 지역의 소르빈산 시장 분석은 예측 기간 동안 연평균 성장률 7.3%로 가장 빠른 성장을 경험하고 있습니다. 동물 사료 부문의 급격한 성장은 아시아 태평양 전역의 소르빈산 시장 기회를 창출하는 중요한 요인으로 작용합니다. 증가하는 육류 수요를 충족하기 위해 축산업이 급속도로 성장하고 있으며, 이는 동물 사료의 필요성 증가로 이어지고 있습니다. 또한 반려동물 소유 증가 추세는 상업용 반려동물 사료의 필요성을 더욱 부추기고 있습니다. 따라서 주요 기업들은 아시아 태평양 지역의 소르빈산 시장 점유율을 확대하기 위해 동물 사료 및 반려동물 사료 제품의 요건을 충족하는 방부제 개발에 집중하고 있습니다.
유럽은 음식물 쓰레기 감소를 위해 적극적으로 노력하고 있으며, 방부제를 통한 유통기한 연장은 핵심 전략입니다. 유럽 국가들은 전 세계에서 가장 엄격한 식품 안전 규정을 시행하고 있습니다. 따라서 규정 준수를 위해 신뢰할 수 있는 방부제의 필요성이 커지고 있습니다. 엄격한 규정과 소비자 선호도는 유럽 기업들이 식음료, 제약, 화장품 및 개인 관리 산업의 엄격한 규제 기준을 충족하는 고품질 소르빈산을 채택하도록 촉진하고 있습니다. 분석 결과, 제품 유통기한 연장 및 부패 방지에 대한 관심이 증가함에 따라 유럽 전역에서 시장 수요가 증가하고 있습니다.
제약 분야의 높은 수요는 라틴 아메리카 소르빈산 시장 분석에 중요한 역할을 하고 있습니다. 의약품 접근성 향상을 위해 이 지역 전역에 의료 인프라가 확장되고 있습니다. 이로 인해 의약품 생산 시 고품질 방부제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 화합물은 액상, 크림, 연고, 시럽 등의 의약품 제형에서 미생물 오염을 방지하는 데 사용됩니다. 또한, 라틴 아메리카 지역 내 의약품 생산에 대한 관심이 높아지고 제약 회사의 수가 증가함에 따라 시장 수익도 증가하고 있습니다.
중동 및 아프리카 시장은 개인 관리 화장품 부문의 성장으로 소르빈산의 사용이 급증하고 있습니다. 중동 및 아프리카 지역의 경제 성장에 따라 가처분 소득이 증가하고 있으며, 이는 개인 관리 및 화장품 지출 증가로 이어지고 있습니다. 중동 및 아프리카 지역 소비자들은 세계적인 뷰티 트렌드에 점점 더 큰 영향을 받고 있으며, 개인 미용 및 위생에 대한 인식도 높아지고 있습니다. 이 화합물은 다양한 화장품 및 개인 관리 제품의 방부제로 사용되어 미생물 오염을 방지하고 유통 기한을 연장합니다.
주요 기업 및 시장 점유율 분석:
글로벌 소르빈산 시장은 국내외 시장에 제품을 공급하는 주요 기업들로 인해 경쟁이 매우 치열합니다. 주요 기업들은 글로벌 소르빈산 시장에서 확고한 입지를 확보하기 위해 연구 개발(R&D) 및 제품 혁신에 다양한 전략을 도입하고 있습니다. 소르빈산 산업의 주요 업체는 다음과 같습니다.
- Celanese Corporation (미국)
- Azelis (벨기에)
- Catalynt (미국)
- Merck KGaA (독일)
- Glentham Life Sciences Limited (미국 (영국)
- APAC Chemical Corporation(미국)
- DOLCHEM(캐나다)
- SimSon Pharma Limited(인도)
- Wanglong Tech Co.,Ltd(중국)
- Foodchem International Corporation(중국)
소르빈산 시장 보고서 인사이트:
| 보고서 속성 | 보고서 세부 정보 |
| 연구 타임라인 | 2019-2032 |
| 2032년 시장 규모 | 4억 7,562만 달러 |
| CAGR (2025-2032) | 5.4% |
| 등급별 |
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| 최종 용도별 |
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| 지역별 |
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| 주요 기업 |
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| 북미 | 미국 캐나다 멕시코 |
| 유럽 | 영국 독일 프랑스 스페인 이탈리아 러시아 베넬룩스 기타 유럽 |
| 아시아 태평양 | 중국 남부 한국 일본 인도 호주 아세안 기타 아시아 태평양 지역 |
| 중동 및 아프리카 | GCC 터키 남아프리카공화국 기타 중동 및 아프리카 지역 |
| 중남미 | 브라질 아르헨티나 칠레 기타 LATAM |
| 보고서 범위 |
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