ID : CBI_2619 | 更新日 : | 著者 : CBI カテゴリ : 材料と化学物質
植物抽出物市場規模は、2024年の65億5,252万米ドルから2032年には115億9,915万米ドルを超えると推定され、2025年には69億2,065万米ドルに拡大すると予測されています。2025年から2032年にかけて年平均成長率(CAGR)は7.4%です。
植物抽出物は、葉、花、根、種子、茎などの植物の部分から様々な抽出方法によって抽出された濃縮物質です。これらのエキスは、粉末、液体、オイルなどの形で提供されており、様々な用途に使用できます。天然由来であることと生理活性作用で知られており、治療、栄養、化粧品など、幅広い効果をもたらします。これらのエキスは、抗酸化物質、ビタミン、フラボノイド、アルカロイドなどの化合物を豊富に含んでいます。主な特徴として、高い効力、安定性、そして様々な処方への適合性などが挙げられます。これらのエキスは、製品の機能性を高め、合成成分に代わる天然由来の成分として広く認められています。植物エキスの利点としては、製品の性能向上、保存期間の延長、そして持続可能なクリーンラベルソリューションへの需要の高まりへの対応などが挙げられます。また、その治療特性、スキンケア、免疫力、そして全体的な健康状態の向上といった効果を通じて、健康とウェルネスにも貢献します。
植物エキスの用途は、食品・飲料、化粧品、医薬品、パーソナルケアなど、多岐にわたります。これらは、機能性食品、栄養補助食品、スキンケア製品、ヘアケア製品、そしてウェルネスソリューションに使用されています。その多機能性は、これらの業界における製品開発に不可欠な要素となっています。これらの抽出物が使用される主要な最終用途産業には、ヘルスケア、美容・パーソナルケア、栄養補助食品、食品・飲料製造などがあります。これらの業界は、植物エキスの自然な魅力と効能を活用し、健康志向で持続可能な製品への需要に応える、革新的で消費者重視の製品を生み出しています。
パーソナルケアおよび化粧品業界における植物エキスの需要は、消費者の自然派・オーガニック製品への嗜好の高まりが背景にあります。スキンケア、ヘアケア、美容製品の成分に対する意識が高まり、合成化学物質よりも植物由来の代替品を選ぶ傾向が強まっています。アロエベラ、ラベンダー、緑茶などのエキスは、鎮静効果、アンチエイジング効果、保湿効果があり、パーソナルケア製品に非常に人気があります。例えば、保湿剤や日焼け止めには、鎮静効果と保湿効果を持つアロエベラエキスが一般的に使用されています。こうした天然成分へのシフトは、合成化学物質の潜在的な有害作用に対する消費者の意識の高まりによって推進されており、植物エキスを含む製品の需要増加につながっています。パーソナルケア業界がクリーンで環境に優しく、効果的な処方に注力し続ける中で、市場は拡大すると見込まれています。
多くの植物由来エキスの保存期間が短いことが、大きな課題の一つです。特に果物、花、ハーブなどから抽出された植物エキスは、光、温度、湿度などの要因により、時間の経過とともに劣化しやすい傾向があります。そのため、効力や効能が失われる可能性があり、保管や輸送が困難になります。例えば、エッセンシャルオイルやハーブエキスは、熱や空気に長時間さらされると、香り、色、治療効果が失われる可能性があります。この短い保存期間により、特に製品の鮮度が重要な食品・飲料業界において、メーカーにとって魅力が損なわれる可能性があります。その結果、特殊な包装および保管ソリューションの必要性が植物抽出物の使用コストを増加させ、その普及を制限しています。このように、保存期間の短さは、植物抽出物市場の成長にとって依然として大きな障壁となっています。
抽出技術の進歩は、植物抽出物市場の成長に新たな道を開くと期待されています。超臨界CO2抽出、コールドプレス抽出、酵素支援抽出などの技術は、植物抽出物の自然な特性を維持しながら、従来の方法と比較してより高い純度と収量を実現します。これらのイノベーションにより、植物からより幅広い生理活性化合物を抽出できるようになり、医薬品、食品・飲料、パーソナルケア製品などへの新たな用途が生まれています。例えば、高品質なエッセンシャルオイルの製造において、超臨界CO2抽出法は繊細な化合物の完全性を保つため、好まれる手法となっています。これらの抽出技術が進化を続けることで、生産コストの削減、抽出物の品質向上、そして様々な産業における用途拡大が期待されます。したがって、抽出方法の継続的な革新は、植物抽出物の市場ポテンシャルを高める大きな機会となります。
情報源に基づいて、市場はハーブ、スパイス、花、果物、その他に分類されています。
2024年の植物抽出物市場シェアでは、ハーブセグメントが最大の収益を占めました。
果物セグメントは、予測期間中に最も高いCAGRを記録すると予想されています。
形態に基づいて、市場は粉末と液体に分類されます。
2024年には、粉末形態が植物エキス市場シェアの68.32%を占め、最大の収益を占めました。
液体形態は、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています。
用途別に、市場は食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、医薬品、栄養補助食品、動物飼料、その他に分類されています。
食品・2024年には、飲料セグメントが最大の収益シェアを占めました。
栄養補助食品セグメントは、予測期間中に最も高いCAGRを記録すると予想されます。
抽出方法に基づいて、市場は溶媒抽出、水蒸気蒸留、超臨界流体抽出、コールドプレス抽出に分類されます。
溶媒抽出法は、2024年に最大の収益シェアを占めました。
超臨界流体抽出法は、予測期間中に最も高いCAGRを記録すると予想されています。
最終用途産業に基づいて、市場は食品加工、スキンケア、美容、ヘルスケア、栄養補助食品など。
2024年には、食品加工業界が最大の収益シェアを占めました。
スキンケア&ビューティー分野は、予測期間中に最も高いCAGRを記録すると予想されています。
地域セグメントには、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカが含まれます。
2024年の北米市場規模は21億7,352万米ドルで、2032年には37億5,928万米ドルに達すると予想されています。北米市場において、基準年である2024年において米国は73.70%と最大のシェアを占めました。北米は、食品・飲料、医薬品、パーソナルケア業界からの旺盛な需要により、植物抽出物市場において重要な地位を占めています。消費者の天然および植物由来成分への嗜好の高まりも市場拡大を後押ししています。機能性食品、栄養補助食品、化粧品における植物抽出物の使用増加を背景に、米国がこの地域で圧倒的なシェアを占めています。クリーンラベル製品に対する規制当局の支援は、市場のパフォーマンスをさらに向上させます。
アジア太平洋地域では、市場は予測期間中に7.8%のCAGRで急速な成長を遂げています。アジア太平洋地域では、豊かな生薬や自然療法の伝統に支えられ、植物エキスの需要が大きく伸びています。中国、インド、日本などの国々は、伝統医学や現代の処方に植物由来の原料を広く使用しているため、市場をリードしています。この地域で成長を続ける食品・飲料セクターでは、天然香料やエキスの活用が重視されています。さらに、消費者の健康志向の高まりも、栄養補助食品や機能性食品への植物エキスの採用を加速させています。
ヨーロッパは、オーガニック製品や天然由来製品への高い消費者需要に支えられ、植物エキス市場において重要な地域です。合成添加物や防腐剤に対する厳格な規制により、食品、飲料、化粧品における植物エキスの使用が増加しています。ドイツ、フランス、イギリスは、天然由来で持続可能な原料に重点を置く確立された産業を持つ主要な市場です。クリーンラベル食品や機能性食品への関心も、植物エキスの需要を牽引しています。
中東・アフリカ(MEA)地域は、植物エキス市場に新たなビジネスチャンスをもたらしています。食品・飲料業界の成長と、天然由来製品への消費者の関心の高まりが、市場の需要に影響を与えています。中東では、UAEやサウジアラビアなどの国々が、飲料やパーソナルケア製品に植物エキスを採用しています。アフリカでは、原材料の入手性や製造インフラに関する課題はあるものの、伝統医学や近代的な処方における天然成分の使用が増加しているため、市場は徐々に拡大しています。
ラテンアメリカは、多様な植物相とハーブ療法に関する伝統的な知識の豊富さから、世界の植物エキス市場において大きな可能性を秘めています。ブラジルとメキシコは、食品、飲料、化粧品における天然成分の需要が高まっている主要市場です。この地域では、持続可能性への重点と、製品処方における在来植物の使用が市場拡大に貢献しています。しかし、一部の地域では産業インフラが限られているため、大規模生産・流通には課題が生じています。
世界の植物抽出物市場は、主要プレーヤーが国内外の市場に製品とサービスを提供しているため、競争が激しくなっています。主要プレーヤーは、植物抽出物市場における確固たる地位を維持するために、研究開発(R&D)、製品イノベーション、そしてエンドユーザーへの展開において、複数の戦略を採用しています。植物エキス業界の主要企業は以下の通りです。
製品発売:
レポートの属性 | レポートの詳細 |
調査タイムライン | 2019年~2032年 |
2032年の市場規模 | 115億9,915万米ドル |
CAGR (2025年~2032年) | 7.4% |
ソース別 |
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最終用途産業別 |
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地域別 |
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主要プレーヤー |
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北米 | 米国 カナダ メキシコ |
ヨーロッパ | 英国 ドイツ フランス スペイン イタリア ロシア ベネルクス その他ヨーロッパ |
アジア太平洋地域 | 中国 韓国 日本 インド オーストラリア ASEAN その他アジア太平洋地域 |
中東・アフリカ | GCC諸国 トルコ 南アフリカ その他中東・アフリカ地域 |
中南米 | ブラジル アルゼンチン chile latam | の残り
報告報告 |
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2024年、植物抽出物市場は65億5,252万米ドルでした。
2032年には、植物抽出物市場の市場規模は115億9,915万米ドルに達すると予想されています。
このレポートで取り上げられているセグメントは、ソース、フォーム、アプリケーション、抽出方法、および最終使用産業です。
Sensient Technologies Corporation(米国)、Döhler GmbH(ドイツ)、Symrise AG(ドイツ)、Archer Daniels Midland Company(ADM)(米国)、Kalsec Inc.(米国)、Frutarom Industries Ltd.(イスラエル)、Givaudan SA(スイス)、Indesso Aroma(インドネシア)、Martin Bauer Group(ドイツ)、Ransom Naturals Ltd.(英国)は、植物抽出物市場の主要企業です。