米ぬか油市場 - 規模、業界シェア、成長傾向、予測（2023年 - 2031年）

タイプ別 :

タイプセグメントは、精製油とろ過油に分類されます。2022年には、米ぬか油市場において精製油セグメントが最も高い市場収益を占めました。また、精製油セグメントは予測期間中、最も高いCAGRで成長すると予想されます。食品調理における精製米ぬか油の使用は、健康的なコレステロール値の維持や心臓の健康の改善など、様々な健康上の利点に関連しています。さらに、米国心臓協会によると、精製米ぬか油は体内のコレステロール値の改善にも役立ちます。米国では、レストランが新しい料理に精製米ぬか油を使用することが増えています。さらに、分析によると、精製米ぬか油はビタミンE、ガンマオリザノール、その他の成分が豊富に含まれており、体内のコレステロール含有量を最小限に抑え、心臓病の予防に役立つことが分かっています。いくつかのメーカーも、栄養素やビタミンを強化した新製品を発売しています。例えば、2021年には、インド全国農業協同組合マーケティング連盟（National Agricultural Cooperative Marketing Federation of India Ltd）が、インド政府の「Aatmnirbhar Bharat（アートムニルバー・バーラト）」イニシアチブの下、栄養強化米ぬか油の発売を発表しました。このように、前述の要因が市場動向を牽引しています。

用途別：

用途セグメントは、ヘアオイル、スキンケア、化粧品、食用油、その他に分類されます。2022年には、食用油セグメントが米ぬか油市場全体で最大の市場シェアを占めました。米ぬか油に含まれる抗酸化物質オリザノールは、他の食用油よりも優れた選択肢となっています。高温調理が可能で揚げ物にも適しているため、あらゆるキッチンに欠かせない存在となっています。豊富なビタミンE、コレステロール低下作用、そして完璧な脂肪酸バランスにより、この油は健康的な食品として選ばれています。そのため、多くの消費者に調理用として好まれ、2022年には市場を席巻するでしょう。

しかし、予測期間中、化粧品分野は最も急速に成長すると予想されています。米ぬか油にはガンマオリザノールとビタミンEが豊富に含まれており、日焼け止め、石鹸、口紅に適しています。主に唇に潤いを与え、口紅の型をしっかりと固定して安定性を高めます。さらに、マニキュアの伸びにも貢献します。したがって、このセグメントは予測期間中、最も高いCAGRで成長すると予想されます。

流通チャネル別：

流通チャネルセグメントは、オフラインとオンラインに分類されます。2022年には、米ぬか油市場全体において、オフラインセグメントが78.50%という最大の市場シェアを占めました。専属の店員の存在は、顧客が新製品を試すきっかけとなる上で重要な役割を果たします。さらに、分析によると、消費者は利用可能なすべての選択肢を実際に見て検証した上で、購入を決定できます。これらの要因により、ハイパーマーケットやスーパーマーケットは企業にとって製品を発売するための主要なチャネルとなっています。したがって、上記のすべての要因がセグメントの成長を促進しています。

しかしながら、予測期間中、オンラインセグメントが最も急速に成長すると予想されています。 eコマースサイトの人気と、ウェブサイトを構築するメーカーの増加が、このセグメントの発展とトレンドを牽引しています。

エンドユーザー業界別：

エンドユーザー業界セグメントは、医薬品、食品、飲料、紙、製薬に分類されます。飲料、化粧品など、様々な用途に使用されています。2022年には、食品・飲料分野が米ぬか油市場全体で最大の市場シェアを占めました。米ぬか油はミネラルやタンパク質が豊富で、市場に出回っている他の食用油よりも健康的な代替品となります。食品調理に欠かせない主要な材料の一つが油であるため、消費者は健康に適した油を選ぶことにますます関心を寄せています。分析によると、ビタミンE、ガンマ線、オリザノールなどの有益な栄養素が含まれているため、特に体内のコレステロール値を下げ、高血圧や高コレステロールなどの慢性疾患を予防したいと考えている消費者に適しています。米ぬか油は、様々な国、特にアジア市場で様々な料理の調理に使用されています。

しかし、予測期間中に最も急速に成長する分野は化粧品分野になると予想されています。米ぬか油は、様々なビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれているため、化粧品分野でも使用されています。さらに、様々なクリームやオイルを開発するためのベースオイルとしても利用されています。このようなオイルを配合した製品は、太陽光から発生する紫外線からも保護します。米ぬかは髪に栄養を与えるため、多くの企業がヘアケア用の米ぬかオイルを発売しています。

地域別：

地域セグメントには、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカが含まれます。

2022年には、アジア太平洋地域が48.21%という最高の市場シェアを占め、市場規模は34億3,075万米ドル、2023年には36億5,671万米ドルに達し、2031年には70億9,962万米ドルに達すると予想されています。アジア太平洋地域において、米ぬか油市場は、2022年を基準年として中国が31.30%という最高の市場シェアを占めました。アジア太平洋地域は、世界最大の米ぬか油の生産国であると同時に、消費国でもあります。アジア太平洋地域における米ぬか油の主要生産国には、中国、インド、日本などがあります。米ぬか油市場分析によると、米ぬか油は心臓血管疾患患者への有益な効果から「心臓油」として知られています。インドや中国などの多くの経済圏では、可処分所得の増加により、米ぬか油などの高級健康食品原料の需要が高まっています。例えば、2021年6月、インド政府消費者省は、インドで栄養強化された米ぬか油の販売を開始しました。この米ぬか油は、インドの農業マーケティング最高機関であるインド全国農業協同組合マーケティング連盟（National Agricultural Cooperative Marketing Federation of India Ltd）の管轄下で販売されました。さらに、米ぬか油はビタミンA、γ-オリザノール、植物ステロールを豊富に含み、多くの薬効成分を含んでいます。そのため、この地域では米ぬか油市場が好調で、市場を牽引しています。

さらに、北米地域は予測期間中に大幅な成長が見込まれ、2023年から2031年にかけて9.7%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。分析によると、これは消費者の健康意識の高まりによるものです。消費者は、健康に良い食品を摂取するために、様々な食生活の工夫をしています。世界保健機関（WHO）と米国心臓協会によると、米ぬか油の摂取は健康的なコレステロール値の維持に役立ちます。したがって、北米では予測期間中に米ぬか油の需要が増加すると予想されます。