ID : CBI_2364 | 更新日 : | 著者 : アミット・サティ カテゴリ : 食品と飲料
養蜂市場規模は、予測期間(2025~2032年)において年平均成長率(CAGR)4.5%で成長しており、2024年の95億9,990万米ドルから2032年には135億9,274万米ドルに達すると予測されています。さらに、2025年には99億9,670万米ドルに達すると予測されています。
養蜂とは、ミツバチのコロニーを維持・管理する行為です。この行為を通じて、蜂蜜、蜜蝋、ローヤルゼリー、プロポリスなど、様々な製品が生産されます。養蜂には、伝統的な養蜂方法と現代的な養蜂方法の両方が含まれます。さらに、伝統的な養蜂では、天然素材や地元で入手可能な資材を用いてミツバチを管理しますが、現代的な養蜂では、蜂蜜とその派生物の生産量を増やすために、ミツバチに特別なケアと管理を施す必要があります。養蜂由来の製品は、食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、医薬品など、様々な業界で使用されています。持続可能性と健康への関心の高まりにより、消費者は蜂蜜、蜜蝋、ローヤルゼリーをベースにした製品を好む傾向にあり、市場を牽引しています。
栄養補助食品、免疫力向上剤、シロップなどの製品には化学成分が含まれています。これらの化学成分は、皮膚の発疹、肝障害などの副作用を引き起こします。蜂蜜は、養蜂によって合成されたビタミン、ミネラル、その他の有機化合物の天然源です。消費者は化学成分の副作用に気づき始めており、食品やその他の製品において天然成分を好む傾向が高まっています。こうした需要に応えるため、企業は蜂蜜を使った製品も製造しています。
消費者の天然成分への嗜好の高まりにより、蜂蜜ベースの製品の採用が増加し、養蜂市場の需要が高まっています。
自動養蜂機、プラズマオゾン貯蔵、スマート養蜂システムなどの技術の進歩は、養蜂の効率を高めています。プラズマオゾン貯蔵は、殺菌、消毒、消臭効果を向上させる環境に優しい技術です。さらに、企業は高度な機能を備えた養蜂システムの開発も進めています。
このように、技術の進歩はミツバチの健康管理を改善し、養蜂の効率を高め、養蜂市場の拡大につながっています。
人工甘味料や合成蜂蜜などの代替甘味料の採用は、市場の成長を抑制しています。高果糖コーンシロップや砂糖代替品などの人工甘味料は、生産コストが低く、保存期間が長いという利点があります。さらに、研究室で生産される合成蜂蜜や植物由来の代替品は、養蜂への依存を軽減しています。化粧品メーカーや医薬品メーカーも、養蜂由来製品と同様の効果を持つ合成または植物由来の成分へと移行しています。これらの代替品は、品質の一貫性、生産管理、汚染リスクの低減といったメリットも提供します。そのため、低コストと優れた製品品質を理由に、合成ハチミツなどの代替品の採用が増加しており、市場を圧迫しています。
医薬品セクターとは、医薬品の発見、開発、製造を指します。ハチミツ、プロポリス、ローヤルゼリーなどの養蜂由来の製品には、抗ウイルス、抗菌、抗炎症作用が認められています。これらの特性から、養蜂由来の製品は創傷被覆材や経口薬に使用されています。慢性疾患治療薬の需要増加に伴い、医薬品セクターは著しい成長を遂げています。
そのため、医薬品製剤への蜂蜜、プロポリス、ローヤルゼリーの配合が拡大しており、養蜂市場における機会拡大につながるでしょう。
製品タイプに基づいて、市場は蜂蜜、蜜蝋、ローヤルゼリー、プロポリスなどに分類されます。
製品タイプのトレンド:
2024年には、蜂蜜セグメントが47.22%と最大の市場シェアを占めました。
蜜蝋セグメントは、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています。
養蜂方法に基づいて、市場は伝統的養蜂と現代的養蜂に分類されます。養蜂。
養蜂方法のトレンド:
2024年には、伝統的な養蜂分野が最大の市場シェアを占めました。
現代養蜂セグメントは、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています。
最終用途産業に基づいて、市場は食品・飲料、化粧品・日用品に分類されます。パーソナルケア、医薬品など。
最終用途産業のトレンド:
食品・2024年には、飲料セグメントが最大の市場シェアを占めました。
化粧品・パーソナルケア分野は、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています。
地域セグメントには、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカが含まれます。
2024年には、アジア太平洋地域が39.87%と最大の市場シェアを占め、市場規模は38億2,748万米ドルに達しました。2032年には50億5,211万米ドルに達すると予想されています。アジア太平洋地域では、中国が基準年である2024年に36.08%と最大の市場シェアを占めました。アジア太平洋地域の養蜂市場シェアは、蜂蜜の生産量の増加と蜂蜜をベースとした製品の需要増加により、大きなシェアを占めています。中国、インド、ベトナムなどの国々は、大規模な養蜂を実践し、市場への大きな貢献を果たしています。さらに、これらの国々の政府は、蜂蜜、蜜蝋、ローヤルゼリーなどの製品の生産量を増やすため、養蜂にも投資しています。
したがって、分析によると、政府投資と大規模な蜂蜜生産に支えられたアジア太平洋地域が市場を支配しています。
北米は、2025年から2032年の予測期間において、6.4%という最も高いCAGRを達成すると予想されています。養蜂市場分析によると、北米地域は技術革新に牽引されて急速に成長しています。スマートハイブ技術、ドローン、自動蜂蜜抽出システムなどの技術革新は、養蜂業の業務効率を向上させています。企業は、養蜂家が個々のミツバチの採餌パターンやコロニーの動きを追跡できる高度な追跡システムを開発しています。したがって、分析によると、高度な追跡システムとスマートハイブ技術によって、北米の養蜂市場シェアは急速に拡大すると予想されています。
養蜂市場分析によると、ヨーロッパ地域は化粧品セクターに牽引されて急速に成長しています。蜂蜜、蜜蝋、ローヤルゼリーは、保湿、治癒、アンチエイジング効果を持つオーガニック美容製品に利用されています。消費者は持続可能性とクリーンビューティー製品を好むため、リップクリーム、保湿剤、デオドラントなどにおいて、養蜂由来製品の採用が進んでいます。さらに、高齢化の進展と肌の美しさへの意識の高まりから、化粧品の普及が進み、養蜂市場の拡大がさらに加速しています。
中東およびアフリカ地域では、政府の支援と輸出の増加に牽引され、市場が徐々に拡大しています。サウジアラビア、UAE、南アフリカなどの国々は、研修プログラム、補助金、研究イニシアチブを通じて養蜂を奨励しています。政府は近代的な技術を用いた現地での蜂蜜生産を奨励しています。また、この地域では大規模な養蜂を通じて高品質な蜂蜜が輸出されており、分析によると市場を牽引しています。
分析によると、ラテンアメリカの市場は、可処分所得の増加と都市化によって牽引されています。ブラジル、メキシコ、アルゼンチンなどの国々は、オーガニック製品への支出増加により、この地域の市場拡大に大きく貢献しています。都市化の進展に伴い、蜂蜜ベースのサプリメントを含む、高品質で持続可能な製品への需要が高まっています。さらに、可処分所得の増加により、養蜂家によるスマート養蜂技術の導入が進み、この地域の市場がさらに活性化しています。
養蜂業界は競争が激しく、主要プレーヤーが国内外の市場に製品を提供しています。主要プレーヤーは、世界の養蜂市場で確固たる地位を維持するために、研究開発(R&D)と製品イノベーションにおいて様々な戦略を採用しています。養蜂業界の主要プレーヤーは以下のとおりです。
製品発売:
レポートの属性 | レポートの詳細 |
調査タイムライン | 2019年~2032年 |
2032年の市場規模 | 135億9,274万米ドル |
年平均成長率(CAGR) (2025~2032年) | 4.5% |
製品タイプ別 |
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養蜂方法別 |
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最終用途産業別 |
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地域別 |
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主要プレーヤー |
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北米 | 米国 カナダ メキシコ |
ヨーロッパ | 英国 ドイツ フランス スペイン イタリア ロシア ベネルクス その他ヨーロッパ |
アジア太平洋地域 | 中国 韓国 日本 インド オーストラリア ASEAN その他アジア太平洋地域 |
中東・アフリカ | GCC トルコ 南アフリカ その他中東・アフリカ地域 |
ラテンアメリカ | ブラジル アルゼンチン チリ その他ラテンアメリカ |
レポート対象範囲 |
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2024年には養蜂市場は95億9,990万米ドルに達するでしょう。
北米は養蜂市場で最も急速に成長している地域です。
養蜂市場では、製品タイプ、方法、最終用途産業がカバーされています。
この市場の主要企業としては、Capilano Honey Ltd.(オーストラリア)、Betterbee(米国)、Miller Honey Farms, Inc.(米国)などが挙げられます。