Markt für Kaffeeweißerpulver – Größe, Branchenanteil, Wachstumstrends und Prognosen (2025 – 2032)

Nach Typ:

Der Typ wird in Milch- und Nichtmilchprodukte unterteilt. Die Nichtmilchprodukte werden weiter unterteilt in Mandel-, Erbsen-, Soja-, Kokosnuss- und andere Sorten. Im Jahr 2024 hatte das Milchsegment den größten Marktanteil im Markt für Milchpulver. Milchweißer bieten ein reichhaltiges, cremiges und angenehmes Mundgefühl, das der Textur von frischer Milch oder Sahne sehr nahe kommt. Diese Eigenschaft macht sie zu einer bevorzugten Wahl, um den Geschmack und die Textur von Getränken wie Kaffee, Tee und heißer Schokolade zu verbessern. Darüber hinaus liefern Milchweißer wichtige Nährstoffe wie Kalzium, Protein und Vitamin D, die für die allgemeine Gesundheit wichtig sind. Dieser Nährwertaspekt macht sie für gesundheitsbewusste Verbraucher attraktiv. Der hohe Nutzen, die leichte Verfügbarkeit und der niedrige Preis von Milchkaffeepulvern treiben das Wachstum des Segments weltweit voran.

Darüber hinaus wird erwartet, dass das Segment der milchfreien Kaffeeweißer im Prognosezeitraum die höchste jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweist. Das zunehmende Bewusstsein für die mit dem Konsum von Milchprodukten verbundenen Gesundheitsrisiken wie Laktoseintoleranz, hoher Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen sowie die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken aus ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Gründen treiben das Wachstum des milchfreien Segments weltweit voran. Die zunehmende Einführung milchfreier Kaffeeweißer dürfte im Prognosezeitraum lukrative Wachstumschancen für das Segment bieten. So kündigte beispielsweise Chobani, ein amerikanisches Lebensmittelunternehmen, im Januar 2023 die Einführung pflanzlicher Kaffeeweißer an. Diese werden aus pflanzlichen Zutaten hergestellt und ergeben ein reichhaltiges, cremiges und milchähnliches Produkt.

Anwendungsbezogen:

Das Anwendungssegment umfasst Kaffee, Tee, Back- und Süßwaren sowie weitere Produkte. Im Jahr 2024 hatte das Kaffeesegment mit 32,45 % den höchsten Marktanteil am Gesamtmarkt für Kaffeeweißerpulver und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen. Kaffeeweißerpulver ist eine praktische und kostengünstige Möglichkeit, Kaffee cremiger und aromatischer zu machen. Es ist zudem laktose- und cholesterinfrei und somit eine gute Option für Menschen mit Ernährungseinschränkungen. Die zunehmende Verbreitung von Kaffeeweißerpulver treibt das Wachstum des Segments weltweit voran. So kündigte Laird Superfood im Juni 2021 die Erweiterung seiner beliebten Linie pulverisierter Superfood-Kaffeesahne mit der Einführung von Aloha Oat & Macadamia Nut Superfood Creamer an, einer pflanzlichen Hafermilch-Creamer, die von den Aromen Hawaiis inspiriert und auf Superfood-Art kreiert wurde. Das starke Wachstum bei der Einführung von Kaffeeweißerpulver für Kaffeeanwendungen treibt das Segmentwachstum weltweit voran.

Basierend auf dem Vertriebskanal:

Das Vertriebskanalsegment wird in Online- und Offline-Vertrieb unterteilt. Im Jahr 2024 werden Offline-Kanäle weiter segmentiert in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores und andere. Das Offline-Segment hatte den höchsten Marktanteil im gesamten Markt für Kaffeeweißerpulver. Die Offline-Vertriebskanäle bieten eine große Auswahl an Marken und Geschmacksrichtungen sowie die Möglichkeit, das Produkt vor dem Kauf persönlich zu prüfen. Viele Verbraucher bevorzugen den Kauf von Kaffeeweißerpulver in Supermärkten/Hypermärkten, da diese praktisch sind und alle ihre Lebensmittelbedürfnisse aus einer Hand abdecken. Offline-Geschäfte sind zudem praktisch für Verbraucher, die Kaffeeweißerpulver schnell benötigen. Sie können einfach in ihren lokalen Lebensmittelladen oder Convenience Store gehen und das gewünschte Produkt kaufen, ohne auf die Lieferung warten zu müssen. Der hohe Komfort der Offline-Vertriebskanäle treibt das Segmentwachstum weltweit voran.

Darüber hinaus wird erwartet, dass das Online-Segment im Prognosezeitraum die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweist. Die Bequemlichkeit und Erschwinglichkeit des Online-Shoppings sowie die wachsende Beliebtheit von pflanzlichen und speziellen Kaffeeweißerpulvern sorgen dafür, dass diese oft online besser verfügbar sind als in stationären Geschäften. Darüber hinaus bieten viele Online-Händler wettbewerbsfähige Preise für Kaffeeweißerpulver an, insbesondere bei Großbestellungen. Das starke Wachstum der E-Commerce-Kanäle dürfte das Segmentwachstum vorantreiben. Laut einem Bericht der International Trade Administration ist beispielsweise der E-Commerce im Konsumgüterbereich der mit Abstand dynamischste und führende der beiden Verbraucherschwerpunkte. Der Anteil am weltweiten Einzelhandelsumsatz belief sich 2020 auf 18 %. Prognosen zufolge wird das Segment bis 2024 ein jährliches Wachstum von über 1 % verzeichnen und einen Anteil von fast 22 % erreichen. Die steigenden Umsätze über E-Commerce-Kanäle bieten lukrative Wachstumschancen für das Segmentwachstum im Prognosezeitraum.

Nach Regionen:

Das regionale Segment umfasst Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, den Nahen Osten und Afrika sowie Lateinamerika.

Im Jahr 2024 hatte Nordamerika mit 35,22 % den höchsten Marktanteil. Der geschätzte Marktanteil belief sich auf 552,14 Millionen US-Dollar im Jahr 2024 und 565,29 Millionen US-Dollar im Jahr 2025. Bis 2032 wird ein Wert von 758,97 Millionen US-Dollar erwartet. In Nordamerika hatten die USA im Basisjahr 2024 mit 61,35 % den höchsten Marktanteil. Kaffee ist das beliebteste Getränk in Nordamerika und erfreut sich weiterhin wachsender Beliebtheit. Da immer mehr Menschen Kaffee trinken, steigt auch die Nachfrage nach Kaffeeweißer. Der hohe Kaffeekonsum in dieser Region ist einer der wichtigsten Faktoren für das Marktwachstum. Laut einem Bericht des National Institute of Health (NIH) treiben Faktoren das Marktwachstum in der Region. So trinken laut einem Bericht des NIH vom August 2020 64 % der Amerikaner ab 18 Jahren täglich eine Tasse Kaffee, davon 79 % zu Hause. Der Kaffeekonsum steigt mit dem Alter: 72 % der über 60-Jährigen gelten als Kaffeetrinker. Der hohe Kaffeekonsum in der Region treibt somit die Nachfrage nach Kaffeeweißerpulver in Nordamerika an. Darüber hinaus wird für den asiatisch-pazifischen Raum im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum erwartet, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,80 % zwischen 2025 und 2032. Die wachsende Kaffeekultur in China bietet dem Markt für Kaffeeweißerpulver zahlreiche Chancen. Laut einem Bericht, der während der Shanghai Coffee Culture Week 2022 veröffentlicht wurde, wurde der chinesische Kaffeemarkt im Jahr 2021 auf 380 Milliarden Yuan geschätzt, was einer Steigerung von 27 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Es wird erwartet, dass der Markt im Jahr 2025 die Marke von einer Billion Yuan überschreiten wird. Das starke Wachstum der Kaffeekultur im asiatisch-pazifischen Raum bietet somit lukrative Wachstumschancen für den Markt für Kaffeeweißerpulver im Prognosezeitraum.