食品真空機市場 - 規模、シェア、業界動向、予測（2025-2032年）

機械タイプ別：

機械タイプに基づいて、市場は外部真空シーラー、チャンバー真空機、トレイシーリング機、およびその他

機械タイプのトレンド：

• トレイシーリングマシンは、事前に分量が決まった食事や調理済み食品をトレイに包装するための導入が進んでいます。
• 保存期間の延長を目的として、トレイシーリングマシンにMAP（調整雰囲気包装）機能を統合しています。

チャンバー式真空機は、2024年に44.24%という最大の収益シェアを占めました。

• チャンバー式真空機は優れた真空シール性能を備え、液体や幅広い食品に対応できるため、食品真空機市場を牽引しています。
• さらに、チャンバー式真空機は、より一貫性と信頼性の高いシールを実現し、商業環境における製品の品質維持と保存期間の延長に不可欠です。
• これらの機械は、ステンレス鋼などの堅牢な素材で作られているため、耐久性と長寿命が確保されており、食品真空機の価値をさらに高めています。市場動向
• 例えば、ヘンケルマンは、商業包装の効率を最大化するために設計されたPolarダブルチャンバー真空機を発表しました。このシステムはダウンタイムを最小限に抑え、大量の製品をより迅速に包装することを可能にします。ユーザーは最大10個のカスタム真空プログラムを保存でき、「ソフトエア」オプションを備えているため、真空シール処理中に繊細な製品や袋が損傷を受けることはありません。
• したがって、食品真空機市場分析によると、上記の要因がチャンバー真空機セグメントを牽引しています。

外部真空シーラーは、予測期間中に最も高いCAGRを記録すると予測されています。

• 真空調理、食事の準備、そして大量の食品保存への意識の高まりにより、外付け真空シーラーの需要が高まっています。
• さらに、チャンバー式真空シーラーと比較して、外付け真空シーラーは大幅に手頃な価格です。
• さらに、外付け真空シーラーはチャンバー式真空シーラーよりも小型でコンパクトなため、小規模な商業施設やスペースが限られた家庭のキッチンに最適です。
• メーカーは、湿度センサー、密閉レベルの調整、様々な袋への互換性などの機能を備えた外付け真空シーラーを継続的に改良しています。
• 例えば、WedderburnはWFV12BXS7を発売しました。外部真空シーラー、軽商業用に設計されたステンレススチール製のベンチトップモデル。このマシンは、サイズと容量のバランスに優れ、使いやすい自動および手動コントロール、LCDディスプレイ、外部フィルター、調整可能なシール時間など、耐久性のあるステンレススチール製の構造を備えています。
• 結論として、上記の要因は市場の活性化に大きく貢献しています。

包装タイプ別：

包装タイプのトレンド：

• リサイクル可能で堆肥化可能な硬質包装の開発
• より薄く、より持続可能な半硬質材料の開発、および漏れを防ぐための改良されたシーリング技術。

フレキシブル包装は2024年に最大の収益シェアを占め、最も高い成長率を記録すると予測されています。

• 真空バッグや真空ポーチなどのフレキシブル包装は、肉や魚介類から調理済み食品やスナックまで、様々な食品の形状やサイズに適合するため、食品真空機市場の需要を牽引しています。
• 硬質包装や半硬質包装と比較して、フレキシブル包装は必要な材料が少なく、生産コストと輸送コストの削減につながります。
• 真空包装に使用される高バリア性フレキシブルフィルムは、酸素や水分の侵入を効果的に防ぎ、食品の賞味期限を大幅に延長します。
• フレキシブル包装業界は、リサイクル可能で生分解性を含む持続可能なソリューションの開発に注力しています。フィルムです。
• したがって、食品真空機市場分析によると、上記の要因がフレキシブル包装セグメントの成長を牽引しています。

エンドユーザー別：

エンドユーザーに基づいて、市場は住宅用、商業用、産業用に分類されます。

エンドユーザーの動向：

• レストラン、スーパーマーケット、小規模食品事業者は、大容量処理能力と安定した性能を備えたチャンバー式真空機を優先しています。
• 調理済み食品やミールキットサービスの成長により、トレイシーリング機と効率的な包装ソリューションの需要が高まっています。

2024年には、産業用が市場で最大の収益シェアを占めました。

• 食品加工工場や大規模メーカーは、高スループット生産を実現するために、自動チャンバー式真空機やトレイシーリングシステムを活用しています。
• 産業界のユーザーは、賞味期限や製品のプレゼンテーションを最適化するために、MAP（マップ）やスキン包装などの高度な技術を求めています。
• 例えば、ヘンケルマンは、効率的で大容量の包装向けに設計された、全自動シングルチャンバーおよびダブルチャンバー式真空機「Titaan」シリーズを発売しました。これらの機械は、自動排出コンベアベルト、ACS操作パネル、そして安全性と人間工学に基づいた緊急停止機能を備えています。
• 結論として、上記の要因は、世界の食品真空機市場の拡大に貢献しています。

予測期間中、家庭用真空機は最も高いCAGRを記録すると予測されています。

• 家庭ユーザーは、食品の保存、廃棄物の削減、真空調理における真空シーリングのメリットをますます認識しています。
• 食事の準備や大量食品の保存のトレンドが高まり、家庭における真空シーラーの導入が進んでいます。
• さらに、オンライン小売プラットフォームは、家庭用真空シーラーの販売において重要なチャネルとなっています。
• さらに、コンパクトな機械の開発も、マンションや狭いキッチンでの真空シーラーの導入を促進しています。
• 例えば、2023年4月、Newell Brandsは、スペースを重視する消費者向けに設計された新しいコンパクトなFoodSaver真空シーラーを発売しました。このモデル、省スペース真空シーラーは、より大きな FoodSaver ユニットと同じ密封力を備えながら、占有スペースを 30% 削減します。多目的な収納スペースとして設計されており、縦置きでも​​引き出し収納でも使えるため、狭いキッチンやアパートに最適です。
• 市場分析によると、上記の要因が相まって、予測期間中の市場成長を加速させる要因となっています。