Markt für Distelsamen - Größe, Anteil, Branchentrends und Prognosen (2025-2032)

Wichtige Treiber:

Zunehmende Verwendung von Distelsamen in Tierfutter und Vogelfutter fördert Marktwachstum

Reich an Proteinen, gesunden Fetten und essentiellen Nährstoffen sind Distelsamen ein wertvoller Bestandteil der Ernährung von Geflügel, Nutztieren und exotischen Vögeln. Vogelliebhaber bevorzugen sie aufgrund ihrer harten Schale, die Eichhörnchen und andere Schädlinge abschreckt und gleichzeitig Kardinäle, Finken und andere beliebte Vogelarten anlockt. In der Viehzucht werden sie in biologische und chemiefreie Futtermischungen eingearbeitet, was der wachsenden Nachfrage nach natürlicher und nachhaltiger Tierernährung entspricht. Der Trend zu hochwertigen Futtermitteln und leistungsstarken Ernährungslösungen in der kommerziellen Landwirtschaft verstärkt die Nachfrage weiter.

• Im Juli 2024 unterzeichnete Moolec einen Abnahmevertrag mit einem großen globalen Konsumgüterunternehmen über die Nutzung des patentierten, wissenschaftlich fundierten GLA-Distelölprodukts GLASO™. Dieser Vertrag hat eine Laufzeit von drei Jahren und legt die kommerziellen Bedingungen für die Lieferung von GLASO™ fest. Zur Ergänzung verschiedener Diäten in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln, Kosmetika und Tiernahrung wie Tiernahrung in den USA mit einem geschätzten Volumen von zunächst 50 Tonnen für 2025.

Das zunehmende Interesse der Verbraucher an Wildvogelfütterung und nachhaltigen Viehfutteroptionen dürfte erheblich zum Marktwachstum von Saflorsamen beitragen und deren Rolle als vielseitiges und hochwertiges Agrarprodukt stärken.

Wichtigste Einschränkungen:

Konkurrenz durch alternative Ölsaaten und Pflanzenöle begrenzt die Marktexpansion

Dominantere Ölsaaten wie Sonnenblumen, Sojabohnen und Raps werden von Lebensmittelherstellern und industriellen Anwendern aufgrund höherer Produktionsmengen, niedrigerer Kosten und etablierter Lieferketten bevorzugt. Verbraucher entscheiden sich häufig für diese Alternativen zum Kochen, für verarbeitete Lebensmittel und Körperpflegeprodukte, was die Marktdurchdringung von Distelölen insgesamt verringert. Große Lebensmittel- und Kosmetikmarken konzentrieren sich zudem auf ertragreiche Ölsaaten, die eine höhere Rentabilität bieten, was die Investitionen in die Distelölgewinnung begrenzt. Im Tierfuttersektor bieten andere proteinreiche Ölsaaten ähnliche ernährungsphysiologische Vorteile zu einem niedrigeren Preis, was viele Hersteller dazu veranlasst, auf Ersatzprodukte zurückzugreifen. Da diese alternativen Ölsaaten weiterhin die globalen Märkte dominieren, ist die Bewältigung dieser Wettbewerbsherausforderungen entscheidend für das Wachstum des Saflorsamenmarktes, insbesondere in Premium- und Nischenproduktsegmenten.

Zukünftige Chancen:

Expansion in den Bereich funktionelle Lebensmittel und Nutraceutika fördert Marktchancen

Saflorsamen erfreuen sich aufgrund ihres hohen Gehalts an gesunden Fetten, Antioxidantien und essentiellen Vitaminen zunehmender Beliebtheit in herzgesunden Lebensmitteln, Proteinmischungen und Nahrungsergänzungsmitteln. Da Verbraucher nach natürlichen Heilmitteln zur Cholesterinregulierung, Entzündungshemmung und Stoffwechselgesundheit suchen, gewinnen aus Saflor gewonnene Inhaltsstoffe in Superfoods, angereicherten Ölen und pflanzlichen Proteinpulvern an Bedeutung. Der wachsende Trend zu Clean-Label- und Bio-Lebensmitteln unterstützt ihre Verwendung in nutrazeutischen Getränken, Mahlzeitenersatzprodukten und Kräuterextrakten. Darüber hinaus gewinnt die Forschung an Omega-reichen Saatenrezepturen zunehmend an Bedeutung in der Sporternährung und in funktionellen Wellnessprodukten. Der globale Trend hin zu präventiver Gesundheitsfürsorge und Ernährungsinnovationen setzt sich fort. Diese Entwicklungen dürften neue Marktchancen für Saflorsamen schaffen und sie als wertvolle Zutaten in gesundheitsbewussten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln positionieren.